Знаю, тяжело поверить: Урал, пусть и южный, а лимоны растут. Так еще и занимают почти гектар! Но с реальностью не поспоришь.
Прогуляться по лимонарию можно только с экскурсией. Но знаете, эти 400 руб. — хорошее вложение в свои знания и насмотренность.
Итак, рассказываю, что узнала про желтые цитрусовые.
Лимон созревает 9 месяцев. Цветки самоопыляемые.
В белой пористой пленке цитрусового витаминов больше, чем в соке и кожице. Так что не выбрасывайте ее!
Вы знали, что бюджетное жасминовое масло делают из лимона? К счастью производителей лимон тоже пахнет жасмином, а производство с ним обходится дешевле.
В лимонарии работает всего восемь человек. Восемь, Гарри! Вот это любовь к своему делу.
Особую ценность лимонарию добавляют сорта, выращенные здесь, в республике. Да-да, существуют башкирские лимоны. Они отличаются высокой концентрацией витамина С, на вкус — от умеренно кислого до нейтрального.
Один из уфимских сортов — «Салават». Название говорит само за себя: имя лимон получил в честь народного героя Башкирии Салавата Юлаева.
И не случайно — заслужил. Представители «Салавата» вырастуют гигантскими: плоды весят 0,8-2 кг. Не лимон, а арбуз какой-то. Лимон-богатырь. Это самый крупноплодный сорт лимона.
Вот и получилось, что за свои гигантские размеры лимон получил название в честь башкирского богатыря.
Однако не только лимонами един уфимский лимонарий. Как бы странно это ни звучало.
Вот, например, эвкалипт лимонный. Растение ежегодно сбрасывает кору, поэтому в народе его называют бесстыдником.
А видите вон там кабачки на дереве? Нет, это не дачники пытались избавиться от переизбытка урожая. Это папайя — дынное дерево. Деревья плодоносят всю жизнь, а плоды можно есть даже зелеными.
Наше счастье постоянно,
Жуй кокосы, ешь бананы,
Жуй кокосы, ешь бананы,
Чунга-Чанга!
А это мечта сладкоежек — шоколадное дерево. Кстати, единственное в Башкирии. Из него делают какао — для нас оно ассоциируется со сладким напитком, а вот айтеки добавляли в него ваниль и черный перец.
Здесь растет черный перец...
... а здесь — внимание — арабика! Уже слышу восторженные аплодисменты кофеманов.
Но не все в лимонарии съедобно.
Перед вами — пуансеттия. Это рождественское растение: к празднику на нем всегда появляются красные цветочки — предвестники Рождества. Правда, конкретно у этого цветка свой календарь праздников, не цветет оно на Рождество.
И напоследок — еще несколько локаций лимонария: