Объем выпуска яиц в России к концу лета 2025 года достиг 120% от уровня внутреннего потребления. Перепроизводство привело к резкому снижению цен и рентабельности в птицеводческой отрасли. Российские птицефабрики переживают кризис перепроизводства: объемы выпуска продукции превзошли внутренние потребности страны на пятую часть. Статистические данные свидетельствуют, что за январь-июль 2025 года предприятия агропромышленного комплекса произвели 23,18 миллиарда штук яиц, что на 6,3% превышает показатели аналогичного периода предыдущего года. Рыночное равновесие нарушено — изобилие товара привело к стремительной коррекции цен. По оперативной информации, стоимость десятка яиц первой категории снизилась на 26,5% в годовом сопоставлении, достигнув уровня 53,3 рубля. Еще более заметное удешевление наблюдается во второй категории, где цена упала на треть. Финансовое состояние производителей существенно ухудшилось. Рентабельность, которая в 2023 году достигала 53,6%, в текущих условиях не превыш
Рост предложения на рынке яиц привел к значительному падению цен
12 сентября 202512 сен 2025
7
1 мин