Считаю мультиварку одним из главных помощников на кухне, в ней можно делать абсолютно все. Самое главное, что не надо над ней стоять и контролировать готовку! Она делает все сама, очень экономит время.
В моей мультиварке имеется режим "Хлеб", что упрощает мне задачу, поскольку все, что от меня требуется, это замесить тесто, можно даже не идеальное, загрузить в мультиварку и наслаждаться ароматом свежего хлебушка в процессе его приготовления.
Если в вашей мультиварке такого режима нет, ничего страшного, хлеб можно приготовить в режиме выпечка, который есть у каждой мультиварки. Разница будет лишь в том, что вам надо будет тесто настоять.
Приготовление:
1. Просеять муку, высыпать туда дрожжи, перемешать.
2. В воду добавить соль, сахар, масло, хорошо перемешать.
3. Влить воду в муку, замесить тесто, можно прям в чаше.
Далее расскажу 2 варианта приготовления на 2 разных режимах.
1. Режим "Хлеб": тесто сразу после замешивания загрузить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом. Выставить режим на 3 часа, по истечению 2 часов, хлеб перевернуть, готовить до готовности.
2. Режим "Выпечка": тесту дать подняться в течении часа. Загрузить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом. Выставить режим на 2 часа, по истечению часа хлеб перевернуть.
Дать хлебу остыть.
Индгридиенты:
1. Мука (600 грамм) 🌾
2. Вода теплая (350 миллилитров) 🥛
3. Масло растительное (40 миллилитров) 🫗
4. Дрожжи (1 пакетик) 🍄🟫
5. Сахар (1 столовая ложка) 🥄
6. Соль (1 чайная ложка) 🥄