Этот небольшой орган, напоминающий грушу. Спрятан под печенью и редко напоминает о себе — до тех пор, пока не возникнут проблемы. Зачем нужен желчный пузырь? Желчный пузырь выполняет роль накопителя и концентратора. Без него процесс переваривания жиров стал бы хаотичным, а организм лишился бы важной «химической лаборатории», нейтрализующей токсины и помогающей усваивать витамины. Представьте, что вы съели кусочек сливочного торта или жареной рыбы. В этот момент печень начинает активно вырабатывать желчь, но она слишком жидкая и не готова к немедленному действию. Желчный пузырь забирает ее, удаляет лишнюю воду и соли, делая состав более концентрированным. Когда пища попадает в кишечник, орган сокращается и выбрасывает порцию желчи через протоки. Эта жидкость расщепляет жиры на мелкие частицы, подготавливая их к усвоению, а заодно нейтразует желудочную кислоту, защищая кишечник. Желчный пузырь не просто хранит желчь,а регулирует ее поступление в нужный момент. Но роль этой жидкости гораз