Баклажаны - вкусные и полезные овощи, но далеко не всегда они удаются и радуют хорошим урожаем. При выращивании баклажанов нужно помнить, что это очень теплолюбивая культура, и лучше всего они удаются в закрытом грунте. Также важно правильно подобрать сорта и конечно не забывать об основных правилах агротехники культуры.
Баклажаны нужно выращивать только через рассаду, высаживать в теплицу или под укрытие, обеспечить их обильным поливом и подкормками.
Предлагаем сорта баклажанов, которые можно сажать и выращивать в Подмосковье.
Ранние сорта
Рома F1
Созревание плодов этого сорта наступает через 65-70 дней после посева. Плоды длиной до 25 см имеют вес 300 гр. У них тонкая кожица фиолетового цвета и светлая мякоть, вкус нежный. Сорт урожайный – на одном кв. метре созревает до 6 кг плодов, которые могут долго храниться и без проблем переносят транспортировку.
Выращивая баклажаны, лучше собирать плоды не очень больших размеров – это даст возможность формироваться новым завязям, да и небольшие молодые плоды более вкусные и нежные.
Фабина F1
Гибрид, плоды которого готовы к уборке спустя 2,5-3 месяца после прорастания семян. Растения формируют небольшие кусты, что удобно для временных укрытий.
Плоды длиной 23 см, массой около 210 гр, вытянутой формы, с нежной мякотью чуть зеленоватого цвета, без горечи, с грибным привкусом. Отменная урожайность – с 1 кв. метра собирают до 7 кг плодов.
Балагур
Особенность сорта – его плоды собраны в кисти, что сказывается на урожайности – один куст за лето может дать до 50 отличных баклажанов. Плоды с тонкой, ярко-лиловой кожицей.
Среднеспелые сорта
Черный принц
Созревание плодов наступает через 110 дней после его посадки. Кусты не превышают 80 см. Показывает отличную урожайность – до 7-8 кг с 1 кв. метра. Плоды отличного вкуса, длина их составляет около 20 см, масса – 150-250 гр.
Илья Муромец
Сорт характеризуется крупными плодами, масса которых может быть около 700 гр, длина плода до 50 см. Прекрасная урожайность позволяет собирать до 10 кг с 1 кв. метра.
Аленка
Этот сорт отличает окраска кожицы – она яркого зеленого цвета в период спелости, такого же оттенка и мякоть. Масса плодов до 300-350 гр, длина примерно 19 см. Отличная урожайность – от 8 до 14 кг соответственно в открытом и закрытом грунте. Хорошие вкусовые качества.
Алмаз
Сорт неплохо растет при прохладной погоде, при этом показывает высокую урожайность. Кусты компактные, 1 кв. метр дает до 10 кг некрупных плодов массой 160 гр.
Филимон
Хорошие урожаи дает только в теплице, где формирует высокие раскидистые кусты до 150-200 см. Настоящий великан, требующий хорошего ухода – ему необходимы регулярные подкормки. Плоды массой от 500 до 1000 гр с плотной мякотью, поэтому их можно использовать для заморозки, в обычном отделении холодильника хранится до 3-х недель.
Дон Кихот
Этот ранний сорт лучше выращивать в теплице. Формирует высокие до 150-180 см кусты, в то же время разреженные. Плоды массой до 300-400 гр изогнутой формы, малосемянные. Урожайность достигает до 8 кг с 1 кв. метра.
Статья была полезной? Сохраните ее себе в виде удобного конспекта, пройдя по этой ссылке
Уважаемые читатели, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, делитесь в комментариях своим мнением