Привет, друзья!
Иногда, знаете ли, хочется простой человеческой еды, без изысков.
ДМ словно услышал мои мысли и к обеду сварил сегодня простые щи.
Стейк из индейки залил водой, довел до кипения , снял с огня, промыл и залил второй водой.
Добавил капусту, морковь, болгарский перец, лук, помидоры и чесночную соль. Варил на медленном огне до готовности.
Еше сюда, в щи он добавил кабачок, примерно пара столовых ложек, кабачок я порезала очень мелким кубиком . Это была моя инициатива, что бы кабачок добавить в щи.
Кабачка в щах совсем немного, зато здесь совсем нет картошки, так же как и обжарок, мы готовим без них уже длительное время.
Гордый повар.
Я порезала салат, почти все овощи с моего смешного огорода, кроме помидор, их я купила сегодня на рынке по 50 рублей кило.
С зеленушкой щи ещё вкуснее.
А уж если добавить ложку густой фермерской сметаны, так вообще песня.
Вот такие сытные и лёгкие щи одновременно получились у моего доморощенного диетолога ДМ.
Хорошего вам дня, друзья!
©2025, все права защищены