Руководитель Центра компетенций по развитию продукции на растительной основе Роскачества Олеся Махова рассказала, что рацион ребёнка должен включать в себя широкий спектр растительных продуктов.
В беседе с NEWS.ru эксперт отметила, что особое внимание следует уделить бобовым, цельнозерновым культурам, а также орехам и семенам.
По словам специалиста, правильное питание является основой успешной учёбы и крепкого здоровья ребёнка.
«Растительная пища — незаменимый источник витаминов, клетчатки и особых фитонутриентов, которые не содержатся в еде животного происхождения», — добавила эксперт.
Ранее диетолог, нутрициолог Анна Белоусова в беседе с НСН выразила мнение, что начинать день лучше всего с каш, которые нужно варить из натуральных круп. Например, овсянка должна вариться не менее 20 минут.