✨ Друзья, я начинаю новую рубрику — «Меню на день» 🥗🍲🍰
Каждый день буду делиться с вами простыми и вкусными идеями для завтрака, обеда и ужина.
📅 Меню на понедельник:
🥣 Завтрак — овсяная каша с ягодами и мёдом
🍲 Обед — куриный суп с вермишелью
🍗 Ужин — запечённые куриные голени с картошкой + салат из свёклы
🍏 Десерт — яблочная шарлотка
А теперь подробнее расскажу про обед 👇
Куриный суп с овощами
Ингредиенты (2–3 порции):
Курица с косточкой – 300–400 г
Вода – 1,5–2 л
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Сельдерей (по желанию) – 30 г
Соль, перец, лавровый лист, зелень – по вкусу
Приготовление:
1. Курицу промыть, залить водой, довести до кипения, снять пену.
2. Добавить перец, лавровый лист, варить 30–40 мин на медленном огне.
3. Нарезать овощи: картофель кубиком, морковь кружочками, лук полукольцами.
4. Добавить картофель и сельдерей, варить 10 мин.
5. Добавить морковь и лук, варить ещё 10 мин.
6. В конце добавить зелень, приправить солью по вкусу.
💡 Совет: Для более насыщенного вкуса бульон можно томить на маленьком огне 1 час
👉 Остальные рецепты этого меню смотрите в моём новом Телеграм-канале https://t.me/menu365dney