А связаны они напрямую. Давайте разберёмся - почему!
Метаболизм (обмен веществ) у детей отличается от взрослого. Самыми простыми словами отличия заключаются вот в чем:
1. Из-за постоянного роста для детей характерно преобладание процессов построения тканей (анаболизма) над их распадом (катаболизмом). А процесс "строительства" нужно обеспечивать постоянно доступным строительным материалом - белками. Которые должны регулярно поступать с едой.
2. Для "строительства" нужно много энергии. В отличии от взрослых, у которых энергия идет в основном на обогрев, дыхание, работу внутренних органов и движение, у детей значительное ее количество идет именно на процессы роста. Энергия - это углеводы. Регулярное и достаточное их поступление снижает расщепление мышц на "энергию", способствует усвоению жирных кислот (тоже необходимы для строительства клеточных мембран).
3. Возможности детского организма запасть глюкозу меньше, чем у взрослых. То есть большие перерывы между приемами пищи детьми переносятся хуже, могут вызывать гипокликемию❗️. Она выражается в усталости, головокружении, слабой концентрации внимания. И все это отрицательно скажется на способности учиться и усваивать материал.
4. Для детского возраста (и для подростков особенно, так как и так происходит перестройка обмена и гормонального фона) характерна неустойчивость обменных процессов, потому что многие системы организма все еще развиваются (нервная, гормональная, ферментная, иммунная). То есть обмен веществ легко изменяется/сбивается из-за различных факторов. И характер питания один их мощнейших факторов. Важно, чтобы с едой поступали регулярно не только белки, жиры, углеводы, но и все витамины и микроэлементы.
Выводы:
📌Дети должны есть РЕГУЛЯРНО!
📌Не терпеть голод в школе до возвращения домой. (Если не столовая, то решать вопрос с более менее сбалансированным перекусом с собой).
📌И обязательно ЗАВТРАК должен быть! А ребенок идти в школу СЫТЫМ.
За время ночного сна запас гликогена в детском организме исчерпывается, также как и запас доступных для строительства тканей белков. В таком состоянии продуктивно учиться и быть в хорошем настроении - сложно. Кроме того процессы разрушения (катаболизма) начинают преобладать над строительством (анаболизмом) до той поры, пока еда не поступит в организм. Как результат рост и развитие организма замедляется, что может приводить к изменению обменных процессов в целом и развитию заболеваний в будущем.
То есть еще раз - школьный завтрак после 1-2-3-го урока НЕ ЗАМЕНЯЕТ завтрак дома! Это второй завтрак!
Взрослый организм - уже выросший и устоявшийся - может адаптироваться к изменениям режима, нерегулярному питанию. Хотя и для взрослых в хаотичном питании нет ничего хорошего. А вот для детей регулярность ОЧЕНЬ ВАЖНА.
А теперь расскажите, ваши дети завтракают перед школой? И если нет, то что мешает?