Хочу попробовать заморозить оладьи из кабачков для приготовления зимой. В них много сыра и есть чеснок, должно быть вкусно. Кабачки я натерла и посолила, а потом отжала выделившийся сок. В итоге тесто осталось густым, всегда буду так делать. Состав: 2кг кабачков
400г сыра
4 зубчика чеснока через пресс
200г муки
0.5чл соли
0.5чл черного молотого перца Кабачки и сыр натерла в комбайне. Смешала все, кроме муки. Потом добавила муку. Накладываю тесто в форму, замораживаю. Перекладываю оладьи в пакет, замораживаю следующую партию. Получилось 4.5 таких формы. Форму заказывала на Озоне арт. 1818185557. Как немного замерзнут, можно перекладывать в пакеты для хранения. Один пакет на один раз приготовить. Можно сразу жарить, без разморозки.
Хочу попробовать заморозить оладьи из кабачков для приготовления зимой.
В них много сыра и есть чеснок, должно быть вкусно. Кабачки я натерла и посолила, а потом отжала выделившийся сок. В итоге тесто осталось густым, всегда буду так делать.
Состав:
2кг кабачков
400г сыра
4 зубчика чеснока через пресс
200г муки
0.5чл соли
0.5чл черного молотого перца
Кабачки и сыр натерла в комбайне. Смешала все, кроме муки. Потом добавила муку.
Накладываю тесто в форму, замораживаю. Перекладываю оладьи в пакет, замораживаю следующую партию. Получилось 4.5 таких формы.
Форму заказывала на Озоне арт. 1818185557.
Как немного замерзнут, можно перекладывать в пакеты для хранения.
Один пакет на один раз приготовить. Можно сразу жарить, без разморозки.