Краснодарское издательство «Традиция» выпустило книгу «Кубанская кухня со вкусом истории. Его величество борщ!». В ней журналист интернет-портала «Кубань 24» Святослав Касавченко рассказал о кубанском борще и традициях его приготовления.
Издание вышло в серии с увеличенным шрифтом, предназначенной для людей с ослабленным зрением, детского чтения и обучения чтению. В книге автор рассказывает о кубанском борще и различных способах его приготовления, а также объясняет особенности местных кулинарных традиций.
Ранее в серии с крупным шрифтом издательство публиковало работы историка Валерия Ратушняка, произведения писатели Виктора Лихоносова и другие книги, посвященные истории и культуре Краснодарского края.
Книга «Кубанская кухня со вкусом истории. Его величество борщ!» объемом 64 страницы имеет формат 215×145 мм, напечатана на офсетной бумаге и выпущена в твердом переплете. Подробную информацию об издании, в том числе как его приобрести, можно найти на сайте.
Читайте также: школьница из Краснодарского края дописала незаконченную сказку Максима Горького.