Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории".
- Самые прибыльные огородные культуры
Многие садоводы и огородники считают, что на небольших дачных участках (3-5 соток) невозможно заработать. Это заблуждение. Даже на такой площади можно получать доход, выращивая зеленные культуры. Петрушка, кинза, укроп, шпинат, щавель, различные салаты – вся эта «зеленушка» может принести очень хорошую прибыль.
Преимущество зелени в том, что она дает несколько урожаев за сезон. Ее можно выращивать с ранней весны в теплицах, затем в открытом грунте, а осенью даже под легким укрытием из спанбонда, так как зелень достаточно холодостойка. Таким образом, можно собирать урожай зелени практически без перерыва в течение всего сезона и успешно реализовывать его на рынках.
Шпинат можно высаживать с ранней весны и до глубокой осени, он выдерживает заморозки до -5 градусов и будет радовать свежей зеленью до самого снега.
В далекой студенческой молодости лично видел, как жители орловской деревни тачками вывозили снег с огромных деревенских огородов, чтобы он раньше просох и можно было приступить к посадкам. Под пленку они сажали зелень, редиску, картофель.
Ранняя редиска на рынке всегда пользуется весной спросом, даже несмотря на то, что имеет достаточно высокую стоимость.
Хотя лук-порей выращивается через рассаду и требует ухода, урожайность у него отличная. К тому же, в промышленных масштабах его выращивают не так часто, и спрос на него всегда высок. И хранить его несложно – достаточно поместить в погреб с корнями, и он будет храниться всю зиму.
Сорта раннего картофеля, посаженные в апреле под укрывную пленку, в мае уже радуют глаз крепкой ботвой. Причем в этот период фитофтора ему не страшна. Обработка специальными препаратами всего один раз помогает справиться с первыми признаками болезни. Такой ранний картофель может дать урожай не хуже, а то и лучше, чем посаженный в традиционные сороки. При этом стоимость раннего картофеля не идет ни в какое сравнение с картофелем осеним.
Еще одна выгодная культура – пекинская капуста. Если посадить ее весной или в начале лета, длинный световой день заставит ее уйти в стрелку, а не сформировать плотный кочан. К тому же, весной и летом ее часто атакует крестоцветная блошка. А вот во второй половине лета, когда дни становятся короче, а вредителей меньше, пекинская капуста чувствует себя превосходно. Она холодостойка и спокойно переносит легкие осенние заморозки, продолжая расти до наступления устойчивых холодов. А у покупателей на рынке пользуется постоянным спросом.
Брокколи прекрасно растет при ранневесенней посадке, а если осень будет теплой и дождливой, она успеет сформировать и осенний урожай. А ведь брокколи – одна из самых прибыльных овощных культур.
Весной и после уборки лука и чеснока можно выращивать дайкон, который успеет дать щедрый урожай до наступления настоящих морозов (хотя это и холодостойкая культура). Даже на небольшой даче можно собрать до 200 килограммов крупных корнеплодов, каждый весом в килограмм и более. Учитывая высокую стоимость дайкона, это делает его очень выгодной культурой, особенно если учесть, что не требуются дополнительные удобрения.
Неплохую прибыль для дачника может принести выращивание цветов на продажу. Тут главное учитывать, что выбор цветов, выращиваемых на даче для продажи, зависит от того, как планируется их реализовывать: в виде рассады весной или на срезку (букеты) в течение сезона.
1. Выращивание на рассаду (пик прибыли: апрель–июнь)
Это самый выгодный вариант для небольших площадей, так как одно растение занимает мало места, а спрос весной огромен.
- Петуния: абсолютный лидер. Особенно ценятся ампельные и махровые гибриды.
- Цинния и бархатцы (тагетес): они неприхотливы, их очень хорошо покупают тысячами для дачного озеленения.
- Виола (анютины глазки): зацветает рано, холодостойкая, ее охотно берут уже в начале мая.
- Лобелия: популярна для кашпо и бордюров, семена мелкие, но выход готовой рассады большой.
2. Цветы на срезку (пик прибыли: август–сентябрь)
Здесь важно выбирать сорта с длинным стеблем и высокой «вазостойкостью».
- Эустома (Лизиантус): «Роза без шипов». Очень дорогая в закупке, поэтому домашняя срезка ценится высоко. Минус — долго растет (посев в декабре-январе).
- Астры: классика к 1 сентября. Выгодно выращивать современные срезочные серии (например, «Трубадур» или «Хризантелла») — они выглядят как дорогие импортные цветы.
- Гладиолусы: требуют ухода, но крупные, редкие сорта всегда находят покупателя.
3. Многолетники (продажа деленок и саженцев)
- Гортензия метельчатая: сейчас на пике моды. Черенкование и продажа саженцев в горшках — один из самых прибыльных сегментов.
- Хосты и гейхеры: декоративно-лиственные растения, которые легко размножаются делением куста.
- Пионы: спрос на сортовые пионы (особенно ИТО-гибриды) стабильно высокий.
- Какие культуры, скорее всего, не принесут значительной прибыли, если огород небольшой
Капуста кочанная обычная – это, пожалуй, самый яркий пример. Даже если вырастить приличное количество, заработать на ней будет сложно. Цена на капусту редко бывает очень высокой. Реально заработать на ней могут только крупные хозяйства, которые выращивают ее гектарами. Для них объем производства компенсирует невысокую цену. А вот если вложить много сил в небольшой участок, прибыль будет минимальной. Так что обычная кочанная капуста – это скорее для души, чем для кошелька.
Морковь и свекла тоже не отличаются высокой рентабельностью, особенно осенью, когда на ярмарках их продают буквально за копейки. Опять же, крупные фермеры, выращивающие эти корнеплоды тоннами, всегда будут иметь преимущество: более низкую цену и лучшее качество, так как они могут позволить себе более тщательный уход и обработки. Поэтому на небольшом огороде морковь и свекла тоже не самые прибыльные культуры.
С огурцами ситуация немного сложнее. Если есть возможность обеспечить им отличный уход и выбрать очень урожайные сорта, то можно получить неплохую прибыль. Но это в первую очередь касается ранних огурцов, выращенных в теплице. Такой урожай всегда будет стоить дороже, чем огурцы, выращенные в открытом грунте в сезон. Для огурцов, выращиваемых в открытом грунте, конкуренция очень высока, цены падают, и заработать много сложнее.
Если лето не очень подходящее и у большинства огородников урожай огурцов пострадал, то цена на них будет держаться высокой практически весь сезон, начиная с весны и до осени. Поэтому, когда речь идет о рентабельности, всегда нужно учитывать погодные условия и общую ситуацию на рынке.
Кабачки и тыквы, несмотря на свою неприхотливость и обильные урожаи, редко приносят значительную прибыль. Основной доход от них возможен только при выращивании в огромных объемах, что делает их не самым выгодным выбором для большинства садоводов.
Несмотря на интерес к батату, заработать на нем пока не получается, к тому же батат в промышленных масштабах пока не выращивают, хотя он способен превзойти даже картофель по многим показателям. Он отличается высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и вредителям, что исключает затраты на биопрепараты и фунгициды, напрямую влияя на рентабельность. Урожай батата колоссален, а цена на него всегда высока – около 5 долларов за килограмм. Но есть нюанс который все портит – батату требуются особые условия хранения: не в обычных погребах, а в сухих и теплых. Также весной придется повозиться с выращиванием и укоренением рассады. Однако, после высадки в мае, батат практически не требует ухода до самой уборки в конце сентября. Даже в засушливые годы он прекрасно обходится без полива, демонстрируя впечатляющие результаты. С одного квадратного метра можно собрать до 30 килограммов клубней, что недостижимо для картофеля или других корнеплодов при должном уходе.
Тень не помеха: на семена каких теневыносливых культур есть потратить деньги
Большинство огородных культур предпочитают расти на хорошо освещенных участках, но существует ряд неприхотливых теневыносливых растений, которые прекрасно себя чувствуют как при легком притенении, так и в достаточно глубокой тени.
Лучшие культуры для выращивания на затенённых участках:
Шпинат – хорошо растет в полутени (например, под кронами деревьев), обладает отличной устойчивостью к перепадам температур и небольшому холоду (даже молодые всходы способны выдерживать кратковременные заморозки до минус трех-пяти градусов), можно проводить прямой посев в грунт ранней весной сразу после стаивания снега, а также во второй половине лета.
Петрушка листовая – неприхотливые растения отлично чувствуют себя в тени.
Мангольд (листовая свёкла) – лучше выращивать через рассаду, неприхотливая культура, нетребовательна к условиям выращивания, легко переносит перепады температур, обладает отличной холодостойкостью, практически не поражается заболеваниями, листья можно собирать в течение всего сезона вплоть до момента наступления холодов.
Листовой салат – практически все виды способны давать хороший урожай в небольшом затенении.
Руккола – неприхотливая культура, нетребовательна к плодородию грунта, но любит влагу, посевы следует проводить ранней весной сразу после схода снега и во второй половине лета.
Капуста, редис и дайкон – культуры короткого светового дня, в тени не будут стрелковаться, летом можно выращивать в тени от строений или больших деревьев с плотной кроной.
Земляника мелкоплодная – можно выращивать через рассаду, отлично растет по краям участков под деревьями, плодоносит в течение всего лета, но в тени немного теряет в сладости.
Виола – выращивать лучше через рассаду.
Маргаритки – можно высевать в приствольные круги деревьев, в дальнейшем цветы будут распространяться самосевом.
Крокусы – отлично растут под кронами крупных деревьев, цветут ранней весной, неприхотливы в уходе, цветочные луковицы не повреждаются грызунами.
Тепличный выбор: огурцы vs помидоры — что проще и прибыльнее для дачного бизнеса
Спасибо за интерес к моей статье.
Эту и огромное количество статей на дачную тематику вы сможете найти воспользовавшись поиском на нашем официальном сайте:
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ КАНАЛА "ДАЧНЫЕ ИСТОРИИ"
Лучшая награда авторам - репост наших статей в социальные сети. Отправляйте свои сообщения в Telegram: https://t.me/dachaistrii