Вызов стереотипам
В премиальном сегменте виски правила давно прописаны: громкие имена дистиллерий, редкие бочки и возраст, внушающий уважение. Ultis XX нарушает этот канон. Это купажированный скотч с минимальной выдержкой 20 лет, созданный из пяти спейсайдских солодов Chivas и дополненный зерновым Strathclyde. Идея дерзкая: показать, что ультра-премиум — это не только про single malt, но и про мастерство купажа, если в распоряжении есть интересные дистилляты и опыт их сочетания.
От Ultis к Ultis XX
Первый Ultis, вышедший в 2016 году, был blended malt и задумывался как символ преемственности: в нём сошлись спирты пяти дистиллерий и тем самым почти два века опыта пяти поколений мастер-блендеров. Версия Ultis XX пошла дальше. Добавление зернового компонента превратило релиз в полноформатный blend, где солоды отвечают за многослойность, а Strathclyde вносит кремовую мягкость и шёлковый финиш.
Характер и подача
Аромат Ultis XX построен на ирисках, яблоке и ванили. Во вкусе проявляются молочный шоколад, груша в сиропе, абрикос и цитрусовая цедра. Финиш длинный, гладкий, без навязчивой дубовой тяжести. Крепость стандартная — 40% ABV, что подчёркивает философию Chivas: не сила ради силы, а сбалансированный комфорт.
Цена и позиционирование
На международных рынках Ultis XX стоит около 170–220 долларов за 0,75. Это выше ценника многих 18–21-летних солодов и сопоставимо с лимитированными делюкс-блендами. По сути, Chivas позиционирует Ultis XX как манифест ценности бленда: продукт, который должен стоять рядом с люксовыми single malt, а не ниже их
Реакция публики
Ultis XX получил высокие оценки на конкурсах (например, Double Gold на International Spirits Challenge 2024). Эксперты отмечают его сложность и выверенный баланс, но и споры не утихают: имеет ли право blended Scotch стоить как топовый single malt? Для бренда это только плюс — релиз обсуждают, сравнивают и ставят в один ряд с односолодовыми конкурентами.
Кто ещё делает похожее
Ultis XX — не единственный бленд, пробившийся в ультра-сегмент.
- Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare: лимитки с исчезнувшими дистиллериями.
- Dewar’s Double Double 27/32 YO: сложные купажи с четырёхкратной «свадьбой» спиртов.
- Compass Box Ultramarine: арт-купажи с авторским почерком и высокой крепостью.
Ultis XX встраивается в эту волну, но делает акцент именно на возрасте и мягкости, а не на коллекционной «легенде».
Пример для российских производителей
Главная ценность Ultis XX — в том, что он ломает привычные рамки: дорогой бленд может быть вершиной линейки, если за ним стоит редкое сырьё и узнаваемый вкус. Для России это важный сигнал. Уже есть примеры экспериментов — например, Richard Chancellor от Кемля, где в одной бутылке встретились российский солодовый виски и шотландский купаж. Если появятся проекты с характерной «фишкой» и выдержкой, потребитель это оценит. Рынку нужны новые истории, а не копии старых шаблонов.