Приветствую вас на канале Алия Сладкоежка! Сегодня я предлагаю приготовить чудесный десерт — муссовый торт без выпечки с печеньем Oreo. Этот торт получается очень нежным, воздушным и удивительно вкусным. А главное — для него не понадобится духовка.
Ингредиенты:
- печенье Oreo — 19 шт.
- сливочное масло — 70 г
- желатин — 8 г
- вода — 40 мл
- шоколад — 150 г
- сахар — 3 ч. л.
- белый йогурт без добавок — 200 мл
- сливки 33% — 400 мл
- какао — для посыпки
Как приготовить муссовый торт с Oreo
1. Основа
У печенья Oreo аккуратно убираем начинку. Печенье кладём в пакет и раскатываем скалкой до мелкой крошки.
Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и выкладываем массу в форму. Хорошо утрамбовываем ложкой и убираем в морозилку на 20 минут.
2. Шоколадная масса
Желатин разводим в 40 мл воды и оставляем на 15 минут.
Шоколад и сахар растапливаем на водяной бане, затем добавляем желатин и стакан йогурта без добавок. Всё хорошо размешиваем.
3. Мусс
Сливки взбиваем до мягких пиков. Аккуратно соединяем со смесью из шоколада и йогурта. Масса должна получиться воздушной и однородной.
4. Сборка
Заливаем смесь в форму с основой из печенья. Убираем в холодильник минимум на 4 часа.
Перед подачей аккуратно достаём торт из формы, проходим ножом по краям и снимаем бортики. Сверху посыпаем какао.
Результат
У вас получится нежный муссовый торт без выпечки с насыщенным вкусом Oreo и шоколада. Он прекрасно подойдёт для семейного чаепития, романтического ужина или в качестве праздничного десерта.
Если вам нравятся такие лёгкие и быстрые десерты, у меня есть целая книга «Десерты без выпечки» на Литрес. Там вы найдёте ещё больше идей, которые легко повторить дома:
Попробуйте приготовить этот муссовый торт и поделитесь в комментариях, как он вам понравился.
Подписывайтесь на канал Алия Сладкоежка, впереди вас ждёт ещё много вкусных рецептов!😉