Цыплят считают по осени, и урожай тоже. В этом году в России картофеля планируют собрать на треть больше, чем в прошлом. Приступили к уборке и в хозяйствах Тульской области. Как оценивают выращенный урожай, как сказалось дождливое лето на качестве корнеплодов? И сработает ли принцип «чем больше, тем дешевле»? Ответы в материале Алексея Ерёмина.
Гала, Мемфис, Карлита: Сегодня на полях Дубенского района выращивают сразу несколько элитных сортов картофеля, а отсюда их везут почти во все уголки страны.
Тульский регион всегда в лидерах по сбору урожая картофеля, и в этом году он тоже неплохой. Но из-за обилия дождей очень много корнеплодов останутся в земле: они просто гниют.
В этом сезоне Россия ввезла больше картофеля, чем в прошлом году, уверяют эксперты, и это ударило по рентабельности отечественного урожая. В хозяйстве Гусена Нурмагомедова к уборке корнеплода приступили всего несколько дней назад — подвела погода.
Гусен Нурмагомедов, фермер: «Картошки слишком много, и крупного много картофеля, но цена, я думаю, намного ниже будет в этом году, чем в прошлом. Слишком много картофеля в России посажено. Земля не высохла, до сих пор еще сырая — картошка даже идет с землей».
Картофель стремительно стал дорожать этой весной, но уже в августе цены на него поползли вниз, когда на прилавках появились молодые клубни. В наш регион картофель везут из Ростова, Воронежа, Астрахани, и всё же львиная доля — это местный урожай.
Ризван Касумов, продавец: «Хорошая картошка, да, погода была такой, но всё равно картошка в этом году нормальная. Тульская картошка, из Волово есть, есть желтая россыпная вкусная».
Картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай — перечисляла блюда из корнеплода в известном советском кинофильме Тося Кислицына. Туляки ценами на картофель, конечно же, довольны, в среднем килограмм корнеплода обойдётся сегодня на рынке в 30-35 рублей, да и блюд из него в их домашнем меню стало куда больше.
В Тульском регионе, как и по всей стране, картофель признан наиболее подешевевшим продуктом, однако окончательные выводы можно будет делать в октябре, когда закончится его уборка. Одно можно сказать точно — дефицита картофеля в стране не будет.