Ещё один инструмент запугивания едой - гликемический индекс продуктов. Не надо на него ориентироваться🙅♂️
Он не имеет никакого значения у людей без нарушений углеводного обмена.
📝Скачки инсулина на еду - это физиологическая норма. Как вскочил - так и отскочит! Их частота и "высота" не влияет на похудение и тем более не сказывается отрицательно на здоровье.
✅Предпочитать бурый рис белому или цельнозерновой хлеб обычному по причине низкого ГИ - это не ок, это бред (особенно если эти продукты вам не по вкусу)☹️
✅Те же предпочтения, но по причине бОльшего содержания клетчатки и других полезных веществ, плюс нравится вкус продуктов - это ок🙂 И как раз это и будет доп профитом к здоровью✅
Но при этом от белого риса, белого хлеба и даже вкусной выпечки тоже не обязательно отказываться👌
❗️Рацион и его влияние на здоровье и снижение веса не оценивается по отдельным продуктам или приёмам пищи, он оценивается в целом.
Осторожно поинтересуюсь, а вы ограничиваете себя в чем-то по причине высокого ГИ?
