Простой и вкусный рецепт.
Этот способ приготовления подарит невероятный аромат, нежнейший вкус и настоящее тепло домашнего очага.
Мясо может быть разным, у нас говядина около 500 грамм.
Картофель - 6- 8 штук.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Специи, соль, перчик по вкусу.
И по желанию зелень, укроп, петрушка.
Лавровый листочек разделить на 4 части.
Приготовим картошку, почистим и порежем мелким кубиком или дольками.
Мясо режем небольшими кусочками, так они быстрее приготовятся, будут мягкие и нежные.
Греем сковородку с маслом и обжариваем мясо до золотистой корочки минут 5-7.
Отправляем к мясу лук и морковку, слегка припускаем всё вместе ещё минуты три - четыре, добавляем соль и специи.
Берём наши чудесные горшочки, чуть смажем маслом и собираем внизу мясо с овощами, сверху картошка.
Присыпаем чесноком, по желанию зеленью, лавровый листик.
Чуть водички примерно 50-80 мл.
Накрываем крышкой и в духовку 170-180 градусов на час, может немного больше.
Всё зависит от мяса и размеров горшка.
Когда картошечка с мясом станет мягкой и ароматной, зовите всех к столу и наслаждайтесь теплом домашних блюд, приправленных любовью и заботой.