Каждый раз сталкиваюсь с тем, что сделать на даче надо много, но успеваешь мало. Вроде бы и стараешься успеть всё, но времени не хватает. А как у вас с этим? ;)
Первая суббота сентября на даче
В субботу 6 сентября погода была отменная. Наверное, началось бабье лето. Мы поехали на дачу на электричке на 11:30, как обычно. Раньше не успеваем, так как после рабочей недели надо выспаться. Иногда даже ездим на час позже, если есть какие-нибудь важные дела в городе в субботу утром.
При сходе с платформы на дорогу за это лето образовался настоящий тоннель из кустов. Раньше работники РЖД спиливали всё это безобразие, а в этом году у них почему-то не было на это времени. Или РЖД прекратило финансировать обрезку кустов и деревьев:
Обрадовало то, что наконец-то начали ремонтировать сильно разбитую дорогу от станции до садоводств. Конечно, это за счёт наших садоводческих взносов, но всё равно приятно! :D Если интересно, можете полистать предыдущие статьи моего блога, и вы увидите, что временами эту дорогу как будто бомбили...
Так что 6 сентября войдёт в мою дачную летопись, как день начала дорожного благоустройства. Если ещё и асфальт положат поверх щебёнки - это будет просто здорово! :D
В субботу 6 сентября в полдень термометр на дачной веранде показывал +22 градуса.
Воспрянули духом бархатцы на такой солнечной погоде. В предыдущие выходные они выглядели не столь бодро. Я даже тогда подумал, что они уже включают механизм самоуничтожения.
В теплице, любезно открытой соседкой, было +34. Если бы она не открыла дверь три-четыре часа назад, было бы +45 или больше.
К сожалению, и сюда пробралась фитофтора, в предыдущие выходные на этих крупных помидорах я не приметил ничего плохого:
Временный парник опять начал рваться по швам:
Пришлось срочно заняться его починкой. Это не было запланировано. Я думал, до конца сезона спанбонда хватит. Минут 15 ушло на то, чтобы заклеить скотчем эти и другие дыры.
Жена собрала огурцы и в теплице, и в парнике. За неделю выросло немного:
Я решил разобраться в дачном домике с помидорами, собранными в теплице в предыдущие выходные. Вот они, в левом ящике. Как видите, они частично испорчены фитофторой:
Третья часть урожая прошлых выходных точно поражена. Котик слева негодует!
После переборки помидоров я пошёл смотреть, что творится за домом с терновником. Часть ягод ещё не созрела, часть опала, другие начали портиться прямо на ветках.
Для начала я набрал самые красивые ягоды терновника с земли (овальный контейнер), потом спелые с куста (3-х литровый контейнер):
Вот два ненужных деревца (или куста?) тернослива, которые давно хотел выкорчевать. Под ними на желтой малине созрели две ягоды. Съели их.
Эти деревца удалось выкорчевать быстро, буквально за 5 минут:
Кроме этих двух деревцев было ещё одно, с выкорчёвыванием которого пришлось повозиться аж 15 минут:
Ещё обрезал лишние ветки, преграждавшие доступ к электросчётчику. Теперь к нему легче подобраться:
В итоге через полчаса после начала работ с терносливом вид справа от дачного дома стал более цивилизованным, ненужные заросли ушли:
На ветках остались незрелые ягоды:
Пришла пора заняться сбором кабачков и патиссонов. Вот тут непонятно, это на одном кусту они выросли? :D
Субботний урожай кабачков и патиссонов:
Для тех, кто не видел у себя в саду - в самом конце статьи, после интересных ссылок - фото кабачков, объеденных слизняками.
Это мини-патиссоны "Грошик" и "Копейка":
Они такие пушистенькие:
В теплице продолжают созревать томаты "Желтый банан" и некоторые другие:
На фото ниже: подпирал куст такой рогатиной. Это чем-то напоминает некоторые картины Сальвадора Дали. :D
К сожалению, видимо, фитофтора добралась до этих помидоров:
Вот урожай помидоров из теплицы в субботу днём:
Есть несколько огурчиков, которые пока жалко срывать:
А вот кустик помидорок-черри, который слишком загущен, давно не срывал с него листьев:
Этот же кустик после удаления лишних листьев и плодов:
Жена, тем временем, отлично справилась с удалением клубничных усов на этой грядке:
Наступило время разжечь мангал. Решётки для жарки мяса я оставляю на лужайке перед мангалом, чтобы дожди промывали их. Мне вечно некогда, есть более важные дела. Так что можно считать это моим лайфхаком (ну, и дурацкое же слово стало модным!):
Ещё один полезный совет (для тех, кто любит умные заграничные слова - лайфхак). Для розжига дров на мангале отлично идёт высушенная ботва от помидоров, поражённых фитофторой:
В этот раз на мангале у нас - филе тунца в сухом маринаде из специй, лук, маринованный в соли и перце двух видов (красном и чёрном), сыр халуми, помидоры, которые тоже станут жареными:
Простая крестьянская еда. :D
Но подать её можно по-королевски:
Филе тунца отлично прожарилось, чуть подрумянилось сверху, а внутри нежное:
Сыр халуми, к сожалению, в этот раз не подрумянился. Не хватило остаточного тепла углей. Тем не менее, он мягкий, внутри нежный, приятно пахнет дымком
Мой отзыв о вине Castillo Camposeco
Вино испанское сухое белое Castillo Camposeco приятно кисленькое, с нотками цитруса и полевых цветов, отлично сочетается с рыбой и сыром, жареными овощами. В "Красном и Белом" продавалось по акции пару недель назад всего за 299 руб (почти 50% скидка!). Оно жиденькое, крепость всего 11 градусов. Для тех, кто любит кисленькое - самое то! Если любите полусладкое, то точно не зайдёт! Но как с рыбой можно пить полусладкое? :D
После сытного обеда можно заняться лёгкой работой. Решил снова сходить в теплицу.
Что в начале сентября зреет в теплице
Тут у меня в качестве эксперимента была посажена месяц назад обломавшаяся ветка помидорного куста с несколькими плодами. В прошлые выходные один крупный томат пришлось оторвать, его поразила фитофтора. Экспериментирую дальше: поразит ли она этот плод? :D
Перец «Пурпурный колокол» в теплице. Первый раз посадил такой:
Решил его собрать. На ощупь он очень жёсткий.
Это должен быть перец "Ромео" если я ничего не перепутал. На пакетике семян он был длиннее. Не иначе, переопылился с соседом?
Субботний урожай перцев дома на весах вытянул 952 г:
Арбузик в теплице поразила какая-то болезнь. Эх, остались мы без арбузов... :D
Удалил лишние листья с помидорных кустов. Завтра полью их. Пусть ещё неделю постоят.
Уже начинало темнеть. Добрал пластиковые ящики помидорами.
Вот они, тепличные трофеи за субботу:
Базилик не хочет куститься, просто даёт семена:
Нарвал хотя бы столько листьев, уже хорошо:
Жена и вторую грядку с клубникой успела обрезать от усов, ещё до наступления сумерек:
Решили поехать домой, чтобы отвезти кабачки, тернослив, покрасневшие помидоры. Вот такая темнота на платформе в ожидании электрички на 19:50.
Первое воскресенье сентября на даче
Воскресное утро 7 сентября было прекрасным. Народу на дачи поехало слегка меньше, чем в субботу:
Сентябрьский лес:
Если вижу упавшие ветки берёз, то, как обычно, собираю их для мангала:
В воскресенье, 7 сентября, термометр на даче показывал в полдень +21 градус, в теплице +34.
Решил сфотографировать вид огородной части сада со второго этажа дачного домика. Скоро здесь не будет буйных зарослей кабачков и зелени, к сожалению:
В субботу не хватило времени заняться помидорами, поражёнными фитофторой. Поэтому занялся ими сразу в воскресенье.
Самое простое средство спасения томатов, поражённых фитофторой
Я уже рассказывал в одном из предыдущих материалов про народное средство борьбы с фитофторой на помидорах: плоды заливаются горячей водой, минут 3-5 лежат в ней, потом просушиваются и оставляются на вызревание.
Конечно, сами ящики я тоже ошпарил:
Потом помидоры сохли в бане на ящиках, поставленных вверх дном. Когда они высохли, перенёс их в садовый домик:
Делаю перегной из свежего навоза
Несколько недель мне не хватало времени выложить купленный навоз из мешков в бочку, чтобы он превратился в перегной. Большую часть я сразу рассовал по бочкам, но около десятка мешков тогда не влезли в бочки. В одной из них были остатки перегноя, я их переложил в меньший бачок. В бочке справа - свежий навоз, купленный 29 июня. Вот статья, почём его продают цыгане в Нижегородской области.
Навоз с 29 июня слегка подсох и осел в бочке. В своё время она была доверху:
Дно бочки я выстилал раньше полиэтиленом. Но стенки и дно бочки продолжают разрушаться ржавчиной:
В прошлом году я заменил полиэтиленовый вкладыш в бочке 200 литров, так как у него оборвался верх. Зато теперь этот вкладыш можно отлично использовать для 100-литровой бочки!
С большим запасом вкладыш влез в бочку для навоза:
Как видите, освободил сразу 5 мешков, четыре влезли в левую бочку. Высыпал мешок в правую бочку поверх имевшегося навоза:
Для сравнения гурманам навоза, таким как я:
в левой бочке навоз из мешка, купленный два месяца и неделю назад, в правой - он же, пролежавший в бочке это время, в бачке слева - перегной возрастом 4 года:
Мой полезный совет (лайфхак), о котором уже писал: этим навозным мешкам можно дать вторую жизнь, если оставить их промываться дождями. Конечно, надо будет перевернуть их другой стороной, когда дожди промоют эту сторону. Три мешка на нижнем бортике компостной кучи уже отмылись, я их свернул для того, чтобы убрать в сарай:
Сорок минут потребовалось на навозную эпопею. :D Так выглядит мой хоздвор с будущим перегноем:
Остальные дачные дела воскресенья
Помощь жены на даче - это прекрасно! Вот как выглядела грядка с малиной, заросшая сорняками:
Облагороженная малина без сорняков:
Жена поймала кузнечика. Он не особо хотел позировать:
У соседки сильно разросся боярышник. Она попросила меня отпилить ветки, с которых намеревалась собрать ягоды. Как же не помочь ей, если она постоянно помогает мне, открывая теплицу по утрам (будучи пенсионеркой, она живёт на даче).
Её дача - через вот эту дорожку:
Кусочек чужого участка. Мне нравится, как банки сохнут на бывшем дереве:
Веток спилил много, сначала со стремянки соседки, потом принёс свою более длинную лестницу. Освободил электрические провода от веток. Всего на это благородное дело ушло 30 минут.
Тем временем подошло время мангала и обеда. Для разнообразия у нас была куплена "Свиная прослойка со специями", или как там это называется. Как видите, производитель ("Сытная лавка") не жалеет специй:
В этот раз был сыр Сулугуни. Халуми не удалось купить, к сожалению.
Вот как забавно плавится Сулугуни. Не хочет подрумяниваться. Надо его для этого жарить на сковороде!
Наша скромная крестьянская еда. ;)
После сытного обеда - обход того, что не успел обойти в субботу. Фасоль "Матильда" поражает размахом захвата территории:
Первый раз её посадил. Стручки кажутся плосковатыми в поперечном сечении. Раньше сажал жёлтую фасоль, у неё стручки были более округлыми. Решил оставить фасоль дозревать до следующей субботы.
Физалис пока в стадии созревания. Поздно посадил его:
Полил помидоры, перцы и баклажаны в теплице. Пусть на кустах дозревает то, что может дозреть!
В этом году груша решила порадовать нас урожаем. Это бывает раз в 2-3 года.
К сожалению, осы обгрызают груши около плодоножки на самом дереве:
В такие коробки влезает от двух до трёх кг груш. Картонную я отнёс соседке.
Потом собрал ещё 3 коробки.
Надо сказать, что ещё приезжал после работы среди недели пару раз за грушами, каждый раз увозил примерно по 12 кг. То есть уже собрано примерно 40 кг плодов. На ветках ещё осталось килограммов 10.
Вечер подкрался незаметно. Сегодня не просто полнолуние, а лунное затмение будет позже!
Вот Луна с 4-х кратным приближением:
Пытался сфотографировать начинающееся лунное затмение с платформы станции. Получается совсем непонятное:
Вот примерно 14 кг груш едут с нами в электричке. В сумке - кабачки, зелень, помидоры:
На даче так и остались недоделанные дела: надо привинтить оторвавшийся кронштейн для водосточной трубы:
Планировал прополоть место, где посажены 3 тыквы. Одну даже не видать среди сорняков:
И остался несобранным виноград. Мой виноградник был на субботнем фото с мангалом. Помните, на лужайке перед ним стояли решётки для жарки мяса, оставленные для промывки дождями? В очередной раз будем снимать виноград переспелым...
Вот так прошли на даче два выходных продолжительностью по 9 часов каждый. При этом всё равно остались недоделанными достаточно мелкие дела. Если подумать, их можно было как-то втиснуть между большими делами. С другой стороны, пока природа позволяет насладиться хорошей погодой и неспешной едой на свежем воздухе и любованием природой, совершенно не хочется себя перегружать. Мозг говорит: "Да ну его на фиг, не успел в эти выходные - оставь на следующие!" Так и поступаешь в итоге...
Борьба с урожаем груш и тернослива, или что можно сделать из них
Несколько дней мы с женой боролись дома с последствиями дачного урожая. :D С грушами достаточно просто. Вот груши в сиропе, которые жена сделала по рецепту из интернета:
А вот варенье из груш и апельсина, источник рецепта - та же всемирная паутина:
Конечно же, шарлотка с грушами:
Компот из груш и тернослива, который я сделал без всякого рецепта, по наитию свыше. Это он просто стоит на плите, готовый будет более приятного цвета:
Готовый компот, разлитый в тару из традиционного российского напитка:
Варенье из тернослива:
Настоящий мужской способ употребления тернослива - настойка на водке. Практика показала, что большинству женщин она тоже нравится! :D Вот мой авторский рецепт:
Как приготовить настойку на терносливе
Элементарно:
Берётся пустая бутылка 0,7 л и полная бутылка водки 0,5 л. Для получения одной бутылки настойки достаточно 30 ягод тернослива. Режем пополам кожу и мякоть. Извлекаем косточку. Мякоть режем ещё раз пополам, чтобы было легче просовывать в горлышко бутылки 0,7 л. Засовываем все порезанные ягоды в бутылку 0,7 л и заливаем бутылкой водки 0,5 л.
После этого закрываем бутылку с ягодами и водкой и встряхиваем 48 раз. Убираем бутылку в прохладное и тёмное место не менее, чем на 3 недели, чтобы все полезные вещества из тернослива экстрагировались в водку. Потом можно пить, учитывая предупреждение Минздрава. :D
Вот и всё на этот раз. Первая сентябрьская страница моего дневника закрыта. ;)
А вы успеваете делать на даче то, что запланировали? Или уже ничего не планируете, а просто приезжаете и разбираетесь на месте? ;)
Давайте общаться, обмениваться советами, просто шутить, показывать свои дачные достижения! Пожалуйста, выкладывайте фото в комментариях, порадуемся успехам друг друга!
Понравилась статья? Пожалуйста, поставьте лайк! Подписывайтесь на мой блог, у меня всегда позитив и положительные эмоции! ;)
Для тех, кто не видел у себя в саду - в самом конце статьи, после интересных ссылок - фото кабачков, объеденных слизняками.
Актуальный осенний совет: Как посеять горчицу, чтобы семена гарантированно не поклевали птицы. Пошаговая инструкция с фото
Есть над чем задуматься, прочитав эту статью:
Предыдущая статья про дачный экстрим и что им можно считать
Полезные статьи:
Посадка голубики самым простым способом от садовода-пофигиста. Пошагово и с фото
Августовские лайфхаки и дела садовода-пофигиста. Убираю чеснок, другой урожай, пересаживаю клубнику, делаю деревянную грядку
Как сделать деревянный каркас грядки без шуруповёрта и саморезов
Вредные советы садовода-пофигиста, чтобы меньше работать на даче и больше отдыхать:
Как высаживать в открытый грунт землянику, выращенную из семян
Как поднять вишню, если саженец сильно просел через несколько недель после посадки
Как выкорчевать яблоню самому с помощью лопаты и тупого топора. Пошаговая инструкция с фото
С вас – лайк, с меня – следующая статья! ;)
Желаю вам провести отличное время на даче, получить высокие урожаи и всегда быть здоровыми! А дожди пусть идут только по ночам! ;)