Диетолог и эндокринолог Антон Поляков предупредил, что частое употребление колбас может увеличить риск онкологических заболеваний. По его словам, Всемирная организация здравоохранения давно классифицирует колбасные изделия как продукты с повышенным раковым риском. Поляков рекомендует заменить колбасу более полезными вариантами, например говяжьим языком.