Специалисты Майкопского государственного технологического университета приступили к формированию генетического банка уникальных разновидностей сельскохозяйственных культур, исторически возделываемых адыгским народом.
Воссоздание данного семенного фонда необходимо для промышленного культивирования этих растений и как следствие для поддержки туристической отрасли в регионе.
Коллектив кафедры технологий и производства аграрной продукции под руководством Нурбия Мамсирова занимается созданием хранилища редких и исчезающих видов растений, которые с давних времен использовались адыгейцами в традиционной кулинарии.
Восстановление семенной коллекции имеет значение не только для сохранения культурного наследия и обычаев народа, но и для масштабного сельскохозяйственного производства, поскольку Адыгея активно развивает туристическое направление, особенно гастрономический туризм. Интерес к национальной кухне сегодня очень высок, сообщили в пресс-службе университета.
Доцент кафедры Мария Галичева отметила, что проект по созданию банка семян предполагает организацию ряда экспедиций в аулы республики для сбора посевного материала. Собранные образцы будут выращивать и размножать на полях Адыгейского НИИСХ, входящего в структуру университета.
Ученые РА уже провели ряд исследовательских поездок. В реализацию проекта активно вовлечены студенты и аспиранты, участвующие в сборе, обработке и анализе данных, проведении исследований и подготовке публикаций. Для привлечения молодежи предусмотрены образовательные мероприятия, конкурсы и гранты.
В рамках создания генетического банка планируется разработка методов адаптации уникальных растений к современным условиям и технологиям возделывания. Кроме того, ученые намерены проводить образовательные семинары и мастер-классы для фермеров и сельских жителей республики по возрождению традиционных агротехнических приемов, а также выпускать специализированные справочники и рекомендации по выращиванию аутентичных сортов.
В Адыгее «Россельхозцентр» исследовал около 200 тыс. тонн зерна нового урожая, отметив его высокое качество.
МГТУ получил статус резидента Агробиотехнопарка в Адыгее.
________________
Подпишитесь на наш канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии, этим вы поможете донести важную информацию до большего количества людей.