О полезных бактериях в кишечнике знают все, но мало кто задумывался, чем именно они питаются. Для того чтобы микрофлора чувствовала себя хорошо и работала на нас, а не против нас, ей нужен особый «рацион». Эти вещества называются пребиотиками.
Их можно получить только из пищи, и именно они отвечают за крепкий иммунитет, здоровый желудок и даже хорошее настроение. Важный список для здоровья. Собрали полезные продукты с пребиотиками. Это не какие-то экзотические добавки, а обычная еда, которую мы часто видим в магазине.
Полезные овощи и корни
Капуста любого вида: белокочанная, брокколи или цветная — подарок для кишечника. В ней много инулина, клетчатки и витаминов, которые поддерживают пищеварение и здоровье костей и суставов. Морковь тоже, помимо пребиотиков, она насыщена бета-каротином и другими антиоксидантами. А редис, часто недооценённый овощ, помогает печени, суставам, ещё и бактерии в кишечнике подкармливает.
Есть ещё один корнеплод, который считается чуть ли не чемпионом по содержанию пребиотиков — топинамбур. Всего пара клубней способны запустить процессы, укрепляющие метаболизм и снижающие риск диабета. Кстати, похожим действием обладает и корень цикория: из него делают напиток, который отлично заменяет кофе и при этом насыщает организм полезными волокнами.
Сильные ароматы на пользу
Трудно представить русскую кухню без лука и чеснока. Но дело не только во вкусе. Эти продукты содержат инулин и особые фруктоолигосахариды, которые стимулируют рост полезных бактерий.
Лук к тому же положительно влияет на сердце, кости и иммунитет, а чеснок помогает контролировать рост вредных микроорганизмов. Включить их в питание проще простого — и каждый день кишечник получает естественную поддержку.
Фрукты для энергии и лёгкости
Фрукты тоже полезны. Бананы, например, содержат около 3 граммов полезных волокон в одном плоде, а ещё они насыщают организм калием и дают энергию. Яблоки тоже вносят свой вклад: в них много пектина, который регулирует работу кишечника, а витамины и минералы делают этот фрукт универсальным помощником для здоровья.
Крупы и семена
В тарелке овсянки скрывается бета-глюкан — тип клетчатки с пребиотическими свойствами.
Хлопья долгой варки лучше всего сохраняют свои свойства, а значит, это идеальный завтрак для тех, кто заботится о здоровье. Семена льна и чиа стоит упомянуть отдельно. При замачивании они образуют гель, в котором и кроется вся пребиотическая сила. Вместе с ним организм получает ценные микроэлементы: магний, селен, фосфор. Это маленькое дополнение в рационе способно улучшить пищеварение и поддержать работу сердца.
Пребиотики — это не модный тренд, а основа. Не нужно искать дорогие добавки. Достаточно заглянуть в обычный магазин и собрать обычные продукты.