Как же тяжело вставать утром, когда за окном серо и хмуро. Будильник назойливо звенел, а я ни как не могла проснуться. В итоге пришел Сава, нажал на кнопку и сказал: "Спи, мама, подольше, мы с папой сами в школу поедем!" Заботушка моя! Мне стало немножко стыдно, и я вылезла из-под одеяла. Совсем себе режим сбила, а каникулы то закончились.
Пока умывалась, Сава поставил чайник. Погрела ему завтрак. Вчера на ужин делала макароны по флотски, специально Саве оставляю порцию на утро. Как раз ему хватает дотерпеть до обеда в школе.
Вообще-то мне можно было бы с утра и поспать, но я за восемь лет привыкла, что мы едем втроем, успеваем поговорить, послушать музыку, а я еще и фотографирую. С утра дождя не было, но тяжелое свинцовое небо нависало над сопками, а их макушки спрятались в тумане.
Я надеялась, что дождя все таки не будет. Сегодня суматошный день. Муж с утра трудится. Он теперь работает за двоих. Все ни как вам не пожалуюсь, что уже через пару дней уедет мой средний сын с семьей в Москву. Надо бы радоваться за детей, за то, что им предложили хорошую работу. Но и самого маленького внука увезут так далеко, что опять буду видеть его только на видео и фотографиях. Мужу тоже будет сложнее, ведь раньше он работал с сыном в паре, а теперь все тащить самому. И мне лафа закончилась. Теперь либо самой за руль садиться, либо кататься на маршрутке. Вот на ней я сегодня и ездила на занятия по барабанам.
Дорога туда и обратно заняла два часа. Пол дня выпадает на дорогу, но за удовольствие приходится платить. Повезло, дождя не было, и я нормально добралась в студию, а потом вернулась домой.
Обед будет поздний, муж работает, а у Савы сегодня восемь уроков, так что решила заготовки оставить на завтра, а сегодня натушила капусты с курицей и сварила молоденькой картошки. Подкопала один куст и расстроилась. Много, но мелкая. Сейчас бы неделю тепла, и она подрастет, но на хорошую погоду рассчитывать не приходится. Зато кабачки девать некуда.
У меня кабачковая катастрофа. Стоит не сорвать их 2-3 дня , и уже лежат не кабачки, а кабанчики.
Урожай перерабатывать не успеваю. Помидоры начали спеть, а я еще не все из теплицы собрала. Зеленые буду в коробках перекладывать газетами и опущу в погреб. В прошлом году свои свежие помидоры ели в декабре.
Еще хочу перемолоть их и заморозить в маленьких контейнерах по 150-200 мл. Как раз вчера на ОЗОН приехал мой заказд. С томатной пастой возиться не хочется, долго. Будем кушать свеженькие.
Пока возилась с обедом и огородом, приехал муж. Поели и рванули за Савой в школу. Только отъехали от дома, припустил дождь. Сквозь тучи пробивается солнышко, все вокруг становится ярким.
На небе опять красивые облака, хватаюсь за телефон, но едем быстро и многие кадры получаются размытые.
На обратном пути забежали в ОЗОН, получила заказ и маленький подарок от подруги. Неожиданный сюрприз с намеком на следующий год. Вот такие однолетние георгины посею весной. Сезон семян начался.
Вернулись около пяти. День пролетает, я его и не вижу. Дала Саве часок отдохнуть, а сама пошла снимать помидоры. Набрала ведро помидорок черри. Часть из них уже красная на кустах висела, но снимаю все подряд, оставляю совсем горошинки, пусть до заморозков висят. Все равно пока руки не доходят кусты выдергать.
В шесть Савка сел за уроки. Русский мы с ним разобрали вместе. Надо было из простых предложений сделать сложные, используя слова из таблицы. Оставила его писать и снова ушла на огород. Собрала немного малины.
Такая она красивая, крупная! Я ее сразу в морозилку убираю.
На небе вдруг появилась радуга.
И солнышко уже садится. Сфотографировала закат.
Вы думаете, я пошла отдыхать? Муж позвал играть в тенис, разве я откажусь от такого удовольствия! Минут сорок гоняли мяч. Потом поужинали, и оказалось, что на утро ничего нет к чаю. Зато есть пачка творога. В общем замутила я творожные рогалики. Делаются они быстро, выпекаются 20 минут. Делюсь рецептом.
Для теста берем 200 грамм творога, 100 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 200гр муки, пол чайной ложки разрыхлителя, немного сахара и ваниль.
Творог у меня был зернистый. Я его пробила блендером вместе с маслом и яйцом.
В муку высыпала разрыхлитель и ваниль, перемешала и просеяла в творог.
Замесила мягкое тесто. Разделила на четыре части. Каждую часть раскатала и разрезала на 8 треугольников.
Совсем немного присыпала сахаром. Скатала рогалики и сразу выложила на противень, смазанный маслом.
Духовку включила заранее и прогрела до 180 градусов. Поставила выпекаться рогалики на 20 минут. Вот такая красота получилась.
Положила остужаться на решетку.
Они сверху немного хрустящие, а внутри мягкие. Тесто очень вкусное. Савке будет утром сюрприз, он уже спит. Вот теперь можно и отдыхать. А завтра мы едем в студию, и если погода позволит, то у нас будут уличные съемки. Так что прощаюсь с вами до завтра, всем желаю приятного вечера! Пока-пока!