Казалось бы, что тут такого может быть в обычном супе – просто первое блюдо. Но вот вспомню, как бабушка рассказывала, что раньше суп ели деревянными ложками… и вот сразу кажется, что в этом что-то есть, какая-то своя магия. Неужели правда было вкуснее?
Давайте разберемся, почему же наши предки так любили деревянные ложки для супа, и что в этом такого особенного.
Тепло, которое греет душу, а не язык.
Вот у каждого же точно были моменты, когда суп настолько горячий, от чего металлическая ложка сразу нагревается и обжигает губы сильнее чем сам суп? А вот с деревянной совсем другое дело. Да даже если не брать в расчет рассказы бабушек наших, в детстве мне удалось и самому есть деревянной ложкой и каждый раз ведь выбор в последствии падал именно на нее. Для ребенка еще может просто играло то, что такая ложка была одна и таким образом привлекала внимание, но все же воспоминания про нее вызывают только теплоту внутри.
Представьте себе морозный вечер, за окном завывает вьюга, вы в кругу семьи, где тепло и уютно, по комнате гуляет аромат чего-то вкусного и вы сидите не спеша уплетая наваристый суп именно деревянной ложкой.
Вкус, не испорченный ничем лишним.
С каждым годом улучшения комфорта нашей жизни мы все дальше отдаляемся от единения с природой. Ведь раньше люди были близки к природе не только физически, но и на интуитивном уровне. Как будто чувствовали, что некоторые материалы смогут ухудшить вкус еду.
При плохом материале металлической ложки бывает что ее вкус передается и еде, а вот с деревяными ложками такого не бывало, только если из за износа подцепить занозу можно, но это крайне маловероятные события. Деревянная ложка не вступает в реакцию с тем же самым супом.
Может быть именно поэтому раньше супы казались намного насыщеннее?
Приятные ощущения, которые помнит тело.
Возможно это прозвучит как-то странно, но ведь есть что-то особенное в прикосновении дерева к губам? Да даже зубами нельзя удариться об нее или как-то проехаться по нервам зубов. Ровно также как у деревяной ложки не будут звонких неприятных звуков при соприкосновении с тарелкой, как это бывает от современных ложек.
Можно сказать, что это прям мелочь, но как раз из разного рода мелочей может складывать основное мнение.
Это же целая история!
Деревянные ложки не просто утварь. Это часть культуры, часть истории. Они
часто были ручной работы, украшенные резьбой, что придавало им особую
ценность. Есть такой ложкой значит приобщаться к традициям, к
мудрости предков. Это создавало особую атмосферу за столом, наполненную
уважением к труду, к дому, к семье. И, конечно, такая атмосфера влияла и на восприятие вкуса. Еда, съеденная с душой и с почтением, всегда
кажется вкуснее.
Ну и, конечно, ностальгия!
Ну и куда же без этого! Вкус – это ведь не только то, что чувствуют наши
рецепторы. Это и наши воспоминания, наши ассоциации, наше настроение. Если бабушка говорила, что раньше было вкуснее, то так оно и есть! Возможно, деревянная ложка – это просто символ того времени, когда жизнь была проще, еда натуральнее, а застолья – душевнее. И вот этот образ прошлого, эта ностальгия, добавляла особый шарм и вкус даже в самый
простой суп.
Конечно, сейчас у нас есть современные, удобные и гигиеничные приборы. Но иногда, знаете, так хочется вернуться к истокам, попробовать что-то по-настоящему простое и душевное. И, может быть, ради эксперимента,
стоит обзавестись деревянной ложкой и попробовать съесть ею горячий суп? Кто знает, вдруг вы тоже почувствуете эту особую магию и поймете,
почему раньше суп ели деревянными ложками и было вкуснее. Попробуйте,
это того стоит!