Вас ждет уютный рецепт с нотками осени. Приготовление обещает удивить даже опытных кулинаров. Откройте для себя новый вкус и атмосферу праздника.
Яркая выпечка с насыщенным вкусом и нежной структурой может стать настоящим украшением осеннего стола. Кекс с тыквой, приготовленный по простому рецепту, порадует не только своим видом, но и богатым ароматом специй. Такой десерт легко впишется в семейное чаепитие или станет приятным сюрпризом для гостей.
Для приготовления понадобятся: 180 г цельнозерновой муки, 2 чайные ложки молотого имбиря, 1,5 чайные ложки корицы, 2 чайные ложки разрыхлителя, половина чайной ложки соды, щепотка соли, 250 мл тыквенного пюре, 80 г тростникового сахара, 50 г теплой воды, чайная ложка ванильного экстракта и 100 г растопленного кокосового масла.
Сначала в глубокой миске соединяют муку, специи, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной посуде смешивают тыквенное пюре, сахар, воду, ваниль и масло. После этого сухие компоненты аккуратно вводят в жидкую смесь, перемешивая до получения однородного теста. Массу выкладывают в форму и отправляют в разогретую до 180°C духовку примерно на 50 минут.
Готовый кекс можно украсить глазурью или добавить орехи для хрустящей текстуры. Такой десерт особенно хорош в прохладные вечера, когда хочется уюта и тепла. По информации 7 дней, этот рецепт предложила Кира — персонаж мультсериала «Шушумагия».