Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «Атмосфера», Московская область, город Клин.
Состав: Вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, томатное пюре, соль, перец чили, специи, хмель, дрожжи пивные.
Плотность 16%, крепость 6,5%, IBU 10
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Европейский Кислый Эль (European Sour Ale)
Стиль: Томатный Гозе (Tomato Gose)
Цена: +-260р
Пиво куплено в местной сети магазинов розливного пива, объем 0,45 литра.
Описание:
Немецкий стиль кислого пива с добавлением гималайской соли, кориандра, томатов ,соуса Тобаско, кайенского перца и правильно подобранным букетом специй.
Дегустация:
Пенная шапка не смогла в общем, это нормально, так, появлялась, быстро лопается, зато пузырьки газа поднимаются медленно очень в бокале и подвисают иногда. Карбонизация слабая.
Цвет томатного сока, довольно густое пивко.
В аромате базилик, специи разные, из которых узнаю кориандр, в целом - томатный рассольчик из банки помидор, которую солили с укропом и чёрным перцем, остальное не разобрал. Запах приятный, насыщенный.
Во вкусе томат, базилик, рассол вкуснейший с укропом, другими травами, кориандром, в меру солёный, с кислинкой, а потом резко забивает все перчик. Пьется хорошо, но торопиться не хочется, кто не любит острое - тому будет плохо питься, плотное, нажористое, алкоголь замаскирован.
Послевкусие остаётся жгучим перчиком, на фоне букет специй, который возглавляет базилик и кориандр, отдаёт чёрным перцем, солоновато - кислый рассол помидорный. Держится долго острым перцем и все остальное есть на фоне так же, но перец на долго прям заседает.
Итог: Люблю подобные рассолы, с удовольствием повторяю его много раз, перца сюда не пожалели, такое чувство, что Чили + чёрный горошком, кто острое любит - тому понравится, кто нет - то аккуратно надо, по мне - не сказать что прям остро, но вполне ощутимо. Буду брать дальше 😁👍.
Оценка: 9/10
Другое пиво от Atmosphere Brewery:
Все крафтовое пиво с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!