Изготовитель: ООО "Атмосфера", Московская область, город Клин.
Состав: Вода, солод пивоваренный, пюре свеклы, пюре чеснока, специи, соль, перец чили, хмель.
Плотность 20%, крепость 8,5%, IBU 80
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Европейский Кислый Эль (European Sour Ale)
Стиль: Свекольный Гозе (Beetroot Gose)
Цена: +-250р
Пиво куплено на просторах Санкт-Петербурга, приехало посылкой, объем 0,33 литра. Описания толкового не нашел, сайт пивоварни не работает.
Описание:
Гозе с добавлением пюре свеклы, пюре чеснока, гималайской соли, перца чили, кориандра, чеснока, базилика, кайенского перца и правильно подобранным букетом специй.
О пивоварне:
Пивоварня Atmosphere — активно развивающаяся пивоварня. Ключевой девиз компании: Стабильность, Качество, Доступность
Стабильность - это то к чему стремится каждая пивоварня, и в Atmosphere brewery стараются уделить этому особое внимание. При производстве пива используется только проверенное и качественное сырье. Каждая партия пива проходит проверку в микробиологической лаборатории.
Atmosphere brewery стараются сделать "крафтовое пиво" более доступным и понятным для простого "обывателя".
В ассортименте пивоварни Atmosphere представлены легкие эли с различными фруктовыми вкусами, пиво с пряностями и специями, а также стаут с добавлением зерен кофе и многие другие.
Дегустация:
Пенная шапка не большая, свекольного цвета с оттенками розового, падает быстро.
Цвет свекольный, насыщенный, мутное, карбонизация средняя.
В аромате присутствует запах копченостей, свеклы, где-то далеко узнается чеснок и немного специй.
Во вкусе первым делом кислинка, потом подходят копчёности, свекла, в небольшом количестве накатывает кайенский перчик. Осторота не сильная, мне бы хотелось больше. Пиво плотное, чувствуется присутствие пюрешки, насыщенный вкус и аромат, питкое, алкоголя не ощущается.
В послевкусии остаётся кислинка, свекла, немного перчика, потом кислинка уходит и остаётся свеклой и перчиком, держится.
Пиво перед употреблением нужно взболтать немного, потому что пюрешки оседает даже в бокале.
Итог: Отличное пивко, я не любитель свеклы, но пиво со свеклой мне полюбилось с первого глотка. Хотелось бы остроты побольше, после острой томатной дичи надеялся на такую же остроту, но она не подтвердилась. При случае, буду брать ещё.
Оценка: 10/10
Другое пиво от Atmosphere Brewery:
Ещё свекла:
Меню канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!
#пиво
#крафтовое пиво
#дегустация пива
#алкоголь
#напитки
#пабд