Пирог со сливами на закваске 🥧 2 яйца 🥧 100 г сахара 🥧 1 г ванилина 🥧 2 г соли 🥧 200 г закваски ржаной или пшеничной, можно остатки 🥧 100 г растопленного негорячего сливочного масла 🥧 1 ч л соды 🥧 1/2 ч л разрыхлителя 🥧 150-170 г пшеничной муки в/с 🥧 сливы Технология Яйца, сахар, ванилин и соль взбить в пену. Добавить закваску и растопленное масло, объединить. Добавить соду и разрыхлитель, объединить. Внести муку в три этапа на маленькой скорости миксера. Форму смазать маслом слив очным и присыпать мукой. Выложить в форму тесто, распределить равномерно, выложить сверху половинки Выпекать 30 минут при 200 градусов и 10 минут при 150 Дать немного остыть в форме и выложить на решётку до полного остывания. Приятного аппетита ❤️
Пирог со сливами на закваске
🥧 2 яйца
🥧 100 г сахара
🥧 1 г ванилина
🥧 2 г соли
🥧 200 г закваски ржаной или пшеничной, можно остатки
🥧 100 г растопленного негорячего сливочного масла
🥧 1 ч л соды
🥧 1/2 ч л разрыхлителя
🥧 150-170 г пшеничной муки в/с
🥧 сливы
Технология
Яйца, сахар, ванилин и соль взбить в пену.
Добавить закваску и растопленное масло, объединить. Добавить соду и разрыхлитель, объединить.
Внести муку в три этапа на маленькой скорости миксера.
Форму смазать маслом слив очным и присыпать мукой.
Выложить в форму тесто, распределить равномерно, выложить сверху половинки
Выпекать 30 минут при 200 градусов и 10 минут при 150
Дать немного остыть в форме и выложить на решётку до полного остывания.
Приятного аппетита ❤️
