Испекла фруктовый пирог за 40 минут — семья сказала, что вкуснее не ел

Пальчики оближешьАвтор канала «Вкус мира» поделился рецептом, как испечь простой и очень вкусный фруктовый пирог, пирог действительно вкусный и при этом совершенно несложный.

Ингредиенты:

250 г муки

120 г сливочного масла

2 яйца

150 г сахара

1 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

500 г яблок или любых других фруктов/ягод по сезону

корица и ваниль по вкусу

Для теста сначала берём яйца, добавляем сахар и хорошенько взбиваем до пышности, до воздушности. Потом кладём растопленное сливочное масло, постепенно подсыпаем муку и разрыхлитель. Тесто получается мягким, мягким и эластичным, не липнет к рукам.

Делим его на две части. Одну раскатываем и выкладываем в форму. Сверху кладём фрукты — яблоки, груши, ягоды, любые сезонные плоды, что есть под рукой. Можно присыпать корицей, можно добавить ваниль. Второй частью теста накрываем начинку или делаем сверху красивую решётку.

Выпекать нужно около сорока минут при 180 градусах. Пирог получается с золотистой корочкой и очень сочной, сочной начинкой. Его главный плюс в том, что рецепт подойдёт даже тем, кто не любит возиться с выпечкой, не любит тратить много времени. Получается быстро, просто и вкусно, вкусно и красиво.

Ранее мы делились рецептом свекольного салата.