Витамины — это органические соединения, необходимые человеку в небольших количествах. Каждый из них играет свою роль в поддержании здоровья и функционирования организма.
У каждого организма свои потребности в витаминах. Например, людям необходимо получать витамин С из рациона, в то время как собаки могут синтезировать его самостоятельно.
Большинство витаминов необходимо получать с пищей, поскольку организм либо не вырабатывает их, либо вырабатывает в очень малых количествах.
Для человека витамин D содержится в пище в недостаточном количестве. Организм человека синтезирует этот витамин под воздействием солнечного света, и это лучший источник витамина D.
Разные витамины играют разные роли в организме, и человеку требуется разное количество каждого витамина для поддержания здоровья.