Из тыквы и овсянки готовлю вкусный и полезный завтрак. Так вкусно, что не успеваю подавать на стол. Съедаются вмиг!
Приготовление:
- Подготовка тыквы
Очистите тыкву от кожицы и семян.
Натрите мякоть на средней тёрке. Если тыква очень сочная, слегка отожмите лишний сок. - Подготовка хлопьев
Овсяные хлопья залейте тёплым молоком, перемешайте и оставьте на 10–15 минут, чтобы они набухли и стали мягче. А можно, чтобы не пачкать лишнюю посуду, сразу добавить овсяные хлопья к тыкве, залить их молоком и оставить на время. - Соединение ингредиентов
В миске соедините набухшие овсяные хлопья, тёртую тыкву, яйца, соль.
Добавьте муку. Перемешайте до получения густого, но не сухого теста (по консистенции как на обычные оладьи).
Если тесто жидковатое, можно добавить ещё 1 ст.л. муки.
4 . Жарка
На сковороде разогрейте растительное масло.
Столовой ложкой выкладывайте порции теста, формируя небольшие оладьи.
Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Подача
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подавать можно тёплыми или остывшими, со сметаной, мёдом или ягодами.
✨ Вариант: если хотите более нежные оладьи – часть овсяных хлопьев можно смолоть в блендере до состояния муки.
Рецепт :
Тыква - 400 г.
Овсяные хлопья - 1 стакан 250 мл. ( 110 г.)
Соль - 0,5 ч.л. ( по вкусу )
Яйца - 2 шт.
Молоко - 100 мл.
Мука - 2 ст.л. с горкой
Растительное масло для жарки
Приятного аппетита!❤️
Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии.
Друзья, видео-рецепт приготовления этих вкуснейших тыквенных оладьев, можно посмотреть здесь⬇️