Изжога — один из самых распространённых симптомов, связанных с работой пищеварительной системы. Многие люди хотя бы раз в жизни сталкивались с жжением за грудиной, которое возникает после плотного обеда, острой или жирной пищи. Но если неприятное ощущение повторяется регулярно, стоит задуматься: это всего лишь следствие питания или сигнал о заболевании желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)?
В этой статье подробно рассмотрим, что такое изжога, чем она опасна, какие продукты чаще всего её вызывают, а также какие болезни могут скрываться за этим симптомом.
Что такое изжога и почему она возникает
Изжога — это чувство жжения или дискомфорта за грудиной, которое возникает в результате заброса кислого содержимого желудка в пищевод. В норме между пищеводом и желудком находится нижний пищеводный сфинктер — своеобразный клапан, который препятствует обратному движению пищи. Когда он работает неправильно или давление в желудке повышено, кислота попадает в пищевод и раздражает его слизистую оболочку.
Ключевые причины появления изжоги:
- переедание и обильные трапезы, особенно перед сном;
- употребление жирной, острой, копчёной пищи;
- алкоголь и газированные напитки;
- кофе, крепкий чай, шоколад;
- курение;
- стресс и нерегулярное питание.
Если изжога появляется 1–2 раза в месяц, особых причин для беспокойства нет. Но частая изжога (несколько раз в неделю или ежедневно) требует внимания и обследования.
Питание как причина изжоги
Рацион питания напрямую влияет на работу желудка и пищевода. Некоторые продукты усиливают выработку соляной кислоты, другие расслабляют пищеводный сфинктер, третьи задерживаются в желудке, вызывая переполнение. Всё это приводит к рефлюксу и появлению жжения.
Продукты, которые чаще всего вызывают изжогу
- Жирная пища: шашлыки, колбасы, копчёности, сливочные соусы.
- Острая и пряная еда: перец, горчица, маринады.
- Шоколад и сладости: расслабляют сфинктер пищевода.
- Цитрусовые и томаты: повышают кислотность.
- Газированные напитки: увеличивают давление в желудке.
- Алкоголь: нарушает работу пищевода и усиливает секрецию кислоты.
- Кофе и крепкий чай: стимулируют желудочную секрецию.
Ошибки в режиме питания
- Переедание. Большой объём пищи вызывает перерастяжение желудка.
- Поздние ужины. Лёжа, пища легче попадает в пищевод.
- Быстрое поглощение еды. Недостаточное пережёвывание увеличивает нагрузку на желудок.
- Совмещение еды с курением или алкоголем.
Болезни ЖКТ как причина изжоги
Частая изжога — это не только про еду. В некоторых случаях она указывает на серьёзные заболевания.
- Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ). Хроническое заболевание, при котором кислое содержимое желудка регулярно попадает в пищевод. Главный симптом — изжога чаще двух раз в неделю.
- Гастрит и язва желудка. При повышенной кислотности жжение становится регулярным.
- Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы. Часть желудка смещается вверх, что облегчает заброс пищи.
- Дуоденогастральный рефлюкс. Попадание желчи в желудок и пищевод вызывает горечь и жжение.
- Ожирение и беременность. Повышенное давление в брюшной полости провоцирует рефлюкс.
Диагностика частой изжоги
Если изжога появляется несколько раз в неделю, необходимо обратиться к гастроэнтерологу. Врач может назначить:
- гастроскопию (ФГДС) для осмотра слизистой;
- суточное рН-мониторирование пищевода;
- манометрию пищевода;
- УЗИ органов брюшной полости;
- тест на Helicobacter pylori.
Эти исследования помогают выявить ГЭРБ, гастрит, язву или другие заболевания.
Лечение изжоги
Подход зависит от причины:
- Если проблема в питании: достаточно скорректировать рацион, отказаться от провокаторов и соблюдать режим.
- Если причина в заболеваниях ЖКТ: назначаются медикаменты — антациды, ингибиторы протонной помпы, блокаторы H2-рецепторов. При грыже пищеводного отверстия иногда требуется операция.
Самолечение при постоянной изжоге недопустимо. Антациды могут временно облегчить состояние, но не устраняют первопричину.
Питание при изжоге
Рекомендуемые продукты:
- нежирное мясо и рыба (курица, индейка, треска);
- каши на воде и молоке (овсянка, рис);
- запечённые овощи и фрукты (яблоки, кабачки, морковь);
- кисломолочные продукты с низкой жирностью;
- супы на лёгких бульонах;
- зелень и травяные чаи.
Что исключить:
- жирное мясо и копчёности;
- острые специи и маринады;
- газировка, кофе, алкоголь;
- шоколад и кондитерские изделия;
- цитрусовые и томаты.
Образ жизни и профилактика
Чтобы снизить риск изжоги, полезно:
- питаться 5–6 раз в день небольшими порциями;
- не ложиться в течение 2–3 часов после еды;
- спать на подушке с приподнятой головой;
- отказаться от курения и алкоголя;
- контролировать вес;
- носить свободную одежду.
Когда изжога опасна
Срочно обратитесь к врачу, если изжога сопровождается:
- затруднением глотания;
- потерей веса;
- болями за грудиной;
- тошнотой и рвотой с примесью крови;
- чёрным стулом.
Такие признаки могут указывать на язву, кровотечение или онкологию.
Народные методы и мифы
Многие прибегают к соде, чтобы быстро убрать изжогу. Однако это ошибка: сода даёт кратковременное облегчение, но затем кислотность повышается ещё сильнее. Гораздо безопаснее использовать аптечные антациды или травяные настои (ромашка, семена льна). Но и они не заменяют полноценного лечения.
Вывод
Частая изжога может быть как результатом неправильного питания, так и симптомом болезней ЖКТ. Игнорировать её нельзя. Если корректировка рациона не помогает и жжение повторяется регулярно, нужно обследование у гастроэнтеролога.
Правильное питание, здоровый образ жизни и своевременное лечение помогут избавиться от изжоги и сохранить здоровье желудка и пищевода.
