---
🥟 Пирожки с яйцом, зеленью и помидором — лёгкий рецепт, который влюбляет с первого укуса
Вы когда-нибудь пробовали пирожки, которые исчезают со стола быстрее, чем вы успеваете их пожарить? 🔥
Горячие, румяные, с золотистой корочкой и сочной начинкой… От них идёт такой аромат, что даже соседи заглядывают на кухню.
😍 Представьте: разломленный пирожок, из которого выходит пар с запахом укропа, петрушки и свежего помидора. Один укус — и кажется, будто вы снова в детстве на кухне у бабушки.
🥰 Эти пирожки понравятся всем — и детям, и взрослым. А готовятся всего за час!
---
✨ Ингредиенты для теста:
Мука — 500–600 г
Кефир — 100 мл
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. уксуса
2 ст. л. растительного масла
Соль — по вкусу
1 ч. л. сахара
Немного воды (по необходимости)
👉 Замешиваем мягкое эластичное тесто и даём ему отдохнуть 30 минут.
---
🥬 Начинка:
1 большой свежий помидор 🍅
2 средние луковицы
Зелень: зелёный лук, укроп, петрушка, кинза
4 варёных яйца
По желанию — немного сыра
👉 Всё мелко нарезаем, соединяем и наслаждаемся ароматом свежести.
---
🔥 Как готовить:
1. Делим тесто на кусочки и раскатываем кружочки толщиной ~2 мм.
2. В центр кладём начинку, аккуратно защипываем края.
3. Разогреваем масло в сковороде с высокими бортами или казанчике.
4. Жарим пирожки по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
---
🌿 Подача:
Подавайте пирожки горячими — со сметаной, зеленью и щепоткой чеснока.
✨ Поверьте, тарелка опустеет быстрее, чем вы успеете заварить чай!
---
💬 А вы какие пирожки любите больше — с солёной начинкой или со сладкой? Напишите в комментариях, я жду ваши вкусные ответы!
---
📌 Хэштеги:
#рецепт #пирожки #домашняякухня #вкусно #готовимдома #выпечка #еда