🥟 Пирожки с яйцом, зеленью и помидором — лёгкий рецепт, который влюбляет с первого укуса

---

🥟 Пирожки с яйцом, зеленью и помидором — лёгкий рецепт, который влюбляет с первого укуса

Вы когда-нибудь пробовали пирожки, которые исчезают со стола быстрее, чем вы успеваете их пожарить? 🔥

Горячие, румяные, с золотистой корочкой и сочной начинкой… От них идёт такой аромат, что даже соседи заглядывают на кухню.

😍 Представьте: разломленный пирожок, из которого выходит пар с запахом укропа, петрушки и свежего помидора. Один укус — и кажется, будто вы снова в детстве на кухне у бабушки.

🥰 Эти пирожки понравятся всем — и детям, и взрослым. А готовятся всего за час!

---

✨ Ингредиенты для теста:

Мука — 500–600 г

Кефир — 100 мл

1 ч. л. разрыхлителя

1 ч. л. уксуса

2 ст. л. растительного масла

Соль — по вкусу

1 ч. л. сахара

Немного воды (по необходимости)

👉 Замешиваем мягкое эластичное тесто и даём ему отдохнуть 30 минут.

---

🥬 Начинка:

1 большой свежий помидор 🍅

2 средние луковицы

Зелень: зелёный лук, укроп, петрушка, кинза

4 варёных яйца

По желанию — немного сыра

👉 Всё мелко нарезаем, соединяем и наслаждаемся ароматом свежести.

---

🔥 Как готовить:

1. Делим тесто на кусочки и раскатываем кружочки толщиной ~2 мм.

2. В центр кладём начинку, аккуратно защипываем края.

3. Разогреваем масло в сковороде с высокими бортами или казанчике.

4. Жарим пирожки по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

---

🌿 Подача:

Подавайте пирожки горячими — со сметаной, зеленью и щепоткой чеснока.

✨ Поверьте, тарелка опустеет быстрее, чем вы успеете заварить чай!

---

💬 А вы какие пирожки любите больше — с солёной начинкой или со сладкой? Напишите в комментариях, я жду ваши вкусные ответы!

---

📌 Хэштеги:

#рецепт #пирожки #домашняякухня #вкусно #готовимдома #выпечка #еда