Вот и лето прошло, словно и не бывало! И даже вспомнить не могу - какое оно было... Теплое или холодное...
Апрель и май перемежались холодом и теплом, в конце апреля выпал снег.
Посадки начала делать в теплице с середины апреля. Посеяла салаты, редиску, пекинскую капусту Ча-Ча, корешки магазинных салатов моим методом. Что и как посадила - подробно в этой статье.
Выросли мои посевы.
Салат из магазинных черешков.
В начале мая высадила рассаду томатов, перцев, баклажан.Начались рабочие будни по уходу за рассадой: полив, подкорки, прополка.
В этом году я посадила огурцы
- Либелле
- Тёща
- Огурец Китайский болезнеустойчивый
- Огурец Китайский фермерский
Вырастила дома рассаду огурцов и высадила в теплицу в конце апреля, накрыла пятилитровой бутылкой без дна. Очень хорошо перенесли похолодание. Выстояли, хотя холодных ночей было много.
Подробно об огурцах, которые я выращивала, напишу в статье.
В конце июня начали плодоносить огурцы, набирать кисти томаты. Огурцы собирали через 2-3 дня, вначале по нескольку штук, а потом по полной корзинке.
Июль. Что растёт на моей даче
Огурцы Либелле и Теща сажала впервые. Очень плодовитые с пучковой завязью. ОЧЕНЬ много огурцов было с двух кустов. Готовила малосольные огурцы, ели в сыром виде и в салатах, готовила заготовки для зимы.
Пекинская капуста Ча-Ча мне очень понравилась, формирует плотный кочанчик, который долго хранится после срезки.
Из нее я все лето готовила разные вкусности: голубцы, добавляла при тушении овощей, готовила салаты.
В этом году выращивала 14 разных сортов и гибридов помидор. В теплице было высажено 22 куста томатов и примерно 25 кустов в ОГ.
Помидор тоже наросло много. Последние помидоры сняла в теплице в конце октября. До середины ноября ели свежие. И заготовок сделано много по разным рецептам. Смотрите интересные рецепты в моей подборке "Кулинария, заготовки"
Здесь вы найдете разные виды варенья из ягод, фруктов и даже из тыквы. Также много интересных вкусных заготовок маринования и соления по разным рецептам.
В том году было изобилие ягод, фруктов, овощей и заготовок тоже, соответственно, сделала много.
Рецепты приготовления разных видов варенья из разнообразных ягод и фруктов также можете найти в подборке "Кулинария, заготовки".
Буду рада, если мой опыт вам пригодится.
Всем удачи и здоровья.
#огурцы#томаты#салаты#
#выращивание#заготовки#
#варенья#
10.12.25.