Одним из наиболее интригующих феноменов Мертвого моря остаются соляные гиганты — крупномасштабные соляные отложения. «Они могут простираться на многие километры вдоль дна и быть более километра толщиной», — говорит профессор механической инженерии из Университета Калифорнии в Санта-Барбаре Эккарт Мейбург, ведущий автор статьи, опубликованной в Annual Review of Fluid Mechanics. В Средиземном или Красном морях также существуют массивные соляные образования, но только в Мертвом они продолжают формироваться. Это позволяет исследователям изучать физические процессы их эволюции. В Мертвом море испарение — основной механизм убывания воды, которая уменьшается тысячелетиями, оставляя соляные отложения. Недавняя дамба на реке Иордан, питающей озеро, ускорила снижение уровня моря примерно на метр в год. Температура воды также влияет на динамику формирования соляных гигантов. Ранее озеро было «меромиктическим», то есть в течение всего года здесь было стабильное расслоение: менее плотная теплая вод