Роскачество исследовало 18 торговых марок концентрата сывороточного белка и дополнительно два продукта вне рейтинга — изолят и конопляный протеин. Проверка велась по 73 показателям безопасности и качества.
KU66 ознакомился с результатами, а они оказались тревожными: 17 из 18 марок не соответствуют обязательным требованиям законодательства. Только один продукт показал полное соответствие закону.
Лидеры и аутсайдеры
Лучшие результаты показали:
- «Первый русский протеин» (80 % белка)
- Scitec Nutrition
- Trec Nutrition
- QNT
- 1Win
Эти марки максимально близки к заявленному составу, хотя и у них есть мелкие нарушения.
Худшими стали:
- Supptrue — всего 11,07 % белка вместо обещанных 60. По сути, это гейнер с углеводами, а не протеин.
- Soul Way, GST GreenSanTe, aTech nutrition — многочисленные нарушения по аминокислотному составу, витаминам и подсластителям.
- Maxler и Ultimate Nutrition — несоответствия по жиру, углеводам и витаминам.
Для сравнения: изолят Now (вне рейтинга) показал 83,89 % белка — это соответствует международным стандартам и стало самым высоким показателем исследования.
Основные нарушения
— Белка меньше, чем заявлено. В среднем по тесту — 59,16 % вместо ожидаемых 65–85 %.
— Жиры и углеводы завышены. Несоответствия у большинства брендов.
— Аминокислоты. У четырёх марок нашли несоответствие сразу по 17 позициям.
— Подсластители. У Bombbar уровень цикламата натрия превысил норму в 7 раз.
— Витамины. У ряда производителей заявленных витаминов оказалось значительно больше, чем есть на самом деле.
«Иногда производитель под видом протеина продает фактически гейнер. На упаковке написано 60 граммов белка, а внутри всего 16 и почти 75 граммов углеводов. Это не просто нарушение маркировки — это вводит в заблуждение спортсмена, мешает правильно считать рацион и тормозит прогресс в тренировках», — отметили в Роскачестве.
Старший тренер сети фитнес-клубов Spirit Fitness Павел Борщев добавил: «Крайне дешевый протеин — это красный флаг. В итоге вы покупаете углеводы и сахар вместо белка, набираете лишний вес и срываете диету. Лучше выбирать проверенные бренды, которые дорожат репутацией».
Несмотря на многочисленные нарушения состава, все исследованные протеины признаны безопасными: превышений по тяжелым металлам и токсинам не выявлено. Роскачество направило результаты проверки производителям, торговым площадкам и в надзорные органы. Часть спорных товаров уже начали снимать с продажи.