Как сообщили в правительстве региона, «Уфимский мясоконсервный комбинат» (УМКК) внедрил инструменты бережливого производства, и выработка на ключевом участке по производству сосисок выросла на 25%.
Это стало возможным благодаря участию в федеральном проекте «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
На предприятии ввели систему почасового контроля производства, что позволило сократить простои упаковочной линии на 30%. Ключевым улучшением стала оптимизация участка упаковки, где удалось исключить ручной труд и высвободить сотрудников для других задач.
Первый заместитель премьер-министра правительства Башкортостана Рустам Муратов подчеркнул важность таких результатов для экономики региона:
– Рост производительности на таких крупных предприятиях без увеличения численности персонала – это прямой вклад в конкурентоспособность не только компании, но и всего региона. Важно, что эффект достигнут за счет оптимизации внутренних процессов, а не капитальных вложений.
– Мы начали ежедневно мониторить выполнение плана в реальном времени, выявлять и сразу устранять отклонения. Это позволило обеспечить участок упаковки готовым продуктом без задержек и сократить простои упаковочной линии на 30%, – отметил представитель комбината.
Федеральный проект «Производительность труда» реализуется с 1 января 2025 года в обновленном формате. Предприятия несырьевого сектора могут подать заявку для участия в проекте на платформе производительность.рф и получить аналогичную поддержку для повышения своей эффективности.