Всем приветы 🤗🤗🤗
В выходные у меня много времени ушло на готовку.
В пятницу дочки просили заказать им суши, но я сказала что сами сделаем. Еще на неделе купила красную рыбу в Пятерке по дешевке и творожный сыр. Все остальное у меня и так есть дома.
Утром в субботу я проснулась в 6 утра. Хотя до этого легла около 2-х часов, потому что приехала поздно с дня рождения подружки.
Но… вот такие мы… жаворонки 🤣🤣
Долежала до 8 часов в постели и встала готовить еду.
Себе на завтрак приготовила перловку. Уж очень люблю этот злак за его пользу, вкус, плюс она дает насыщение надолго.
Я ее отвариваю с небольшим количеством воды без соли.
А после добавляю немного соевого соуса и льняное или оливковое масло.
И получается невероятно вкусная каша с очень интересной ноткой пряного вкуса.
Перловку в таком виде я ем уже лет 10, еще и БМ на нее подсадила, когда жили вместе.
Детям блинов нажарила.
И горячие бутерброды в духовке приготовила.
И после принялась за обед. Мама дала свеклу с дачи, пришлось готовить борщ. Не люблю из-за сложности его делать.
Все овощи надо почистить, потом натереть на терке. Очень тяжело, долго, грязно и нудно.
В результате получается вкусно, но я не люблю вот эту всю возню.
После супа начала готовить суши.
Рис сварился, и я подготовила циновку, нарезала рыбу, огурцы, поставила творожный сыр рядом, положила листы нори.
После дала пропитаться рису заправкой для суши из соли, сахара и рисового уксуса.
И вперед - катать роллы !))
Получилось 4 ролла.
Обычные классические - я только такие умею))
Дети попробовали и остались в восторге! Им очень нравится, а значит можно не покупать и сэкономить.
А я принялась за манник 🤣🤣 попытка номер три))
Клялась, что больше не буду его делать, раз не получается, но уж больно мне хочется этот вкус снова ощутить))
В этот раз я оставила манку завариваться в молоке аж на 1,5 часа.
И плюс увеличила количество яиц до 3-х и уменьшила количество муки, сахара положила ровно по рецепту, а не меньше, как раньше.
И запекала в сковороде, а не в форме.
Все равно не вышло. Опять же очень плотный пирог. Но получилось в целом вкуснее. Однако, текстура не воздушная, а плотная.
Прямо видно какой он темный на срезе за счет плотности.
Но вкусно… вкусно… ничего не могу сказать.
Обалденный вкус, мне очень нравится.
Сверху варенье из ревеня …. Господи, как хорошо-то 💝
налила кофе, сверху щепотку мускатного ореха - и на кресло с кусочком пирога))
Ладно, смирюсь я с этим манником - не буду ожидать ничего лучше, пусть так будет.
К этому времени я уже очень устала, время было почти 5, и я пошла легла поспать. Попросила детей не шуметь, закрыла дверь, выключила телефон.
Уснула быстро и проспала часа 1,5.
Проснулась, а на улице уже сумерки … почти осеннее равноденствие … скоро уже и день рождения старшей дочки, потом мой, а потом Новый год.
А потом начнется самый тяжелый период - сразу после нового года, первые 3-4 месяца.
Это как ты с горки летишь, гонишь весь год, кричишь эгегей!!! Посторонись!!! Я лечу! Все хорошо! А потом слезаешь с санок и тебе надо их тащить снова в высокую гору по сугробам, по рыхлому снегу, это тяжело, потно, неудобно, сил нет.
Вот у меня такое восприятие. И этот период первого квартала, период «тащить санки в гору» - самое тяжелое время в году.
Но пока что еще летим с горы 🤣🤣🤣
Хочется фуникулер обратно в гору)) фаст трэк))
Вообще всего хочется - солнца, тепла, цветущих деревьев, растений, свободного времени, косметолога, новую одежду, обувь, туфли, ботинки, сапоги, чтобы не 2 пары на сезон, а под каждый образ новые, украшения, кольца, серьги, браслеты, декоративную косметику, уход за собой, массаж лимфодренажный, ходить к врачам разным, в медицинский центр платный, хороший, чтобы сдавать анализы и узнавать данные в целях профилактики, а не когда уже прижмет, красить волосы каждый месяц в парикмахерской, а не дома, есть в ресторанах, тратить деньги на еду, кофе в кофейнях каждый день, покупать разные мелочи, просто потому что увидела и понравилось, и не думать какой у тебя остался бюджет на месяц, лечить зубы при первой необходимости, ходить в зал с личным тренером, ездить на такси постоянно, водить кошку к ветеринару просто так на профилактический осмотр, посещать разные места в городах поблизости, но не на электричке или общественном транспорте, а за деньги, на заказ чтобы везли, так как машины и прав у меня нет, и все это одновременно 🤣🤣🤣
все хочу!
Хочу обожраться всем этим!
А потом уже можно и про спасение души подумать.
Если бы мне дали лист бумаги и попросили записать мои желания- я бы исписала мелким почерком с 2-х сторон))) и попросила следующий)))
но меня никто не просит 😂😂😂
Так что я пошла есть перловку и запивать ее чаем с апельсиновыми корочками…
Всем пока-пока 🥰💞