Приготовление яичного омлета - это не только полезный, но и довольно простой процесс. Давайте вместе раскроем секреты приготовления омлета и изучим несколько интересных рецептов!
1. Классический яичный омлет.
Это самый простой и быстрый способ!
Ингредиенты:
3 яйца
Соль и перец по вкусу
1 ст. ложка масла (оливкового или сливочного)
Приготовление:
Взбейте яйца с солью и перцем в отдельной миске.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.
Когда масло растопится и начнет шипеть, вылейте в сковороду яичную смесь.
Жарьте до тех пор, пока края не начнут подрумяниваться и омлет не станет почти твёрдым.
Аккуратно сложите омлет пополам и подавайте!
2. Омлет с сыром.
Сыр добавляет кремовости и насыщенности!
Ингредиенты:
3 яйца
50 г тёртого сыра (например, чеддер или моцарелла)
Соль, перец
1 ст. ложка масла
Приготовление:
Взбейте яйца с солью и перцем.
Добавьте в яичную массу тёртый сыр и аккуратно перемешайте.
Разогрейте сковороду с маслом, выложите яичную смесь.
Готовьте на среднем огне, пока не схватится, а сыр не расплавится.
Аккуратно сложите и подавайте!
3. Омлет с овощами.
Это отличный способ добавить в рацион клетчатку.
Ингредиенты:
3 яйца
1/2 болгарского перца
1/2 помидора
1/4 луковицы
Соль, перец, 1 ст. ложка масла
Приготовление:
Нарежьте овощи мелкими кубиками.
На сковороде разогрейте масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Добавьте перец и помидоры, готовьте еще 2-3 минуты.
Взбейте яйца с солью и перцем, вылейте на овощи.
Готовьте до готовности, аккуратно сложите омлет пополам.
4. Итальянский омлет с базиликом.
Пробуем итальянские нотки!
Ингредиенты:
3 яйца
Свежий базилик (по вкусу)
50 г феты
Соль, перец, 1 ст. ложка масла
Приготовление:
Взбейте яйца, добавьте порезанный базилик и крошеную фету.
Разогрейте масло в сковороде, вылейте яичную смесь.
Готовьте на среднем огне до готовности. Подавайте с ломтиками свежего хлеба.
5. Омлет с грибами.
Грибы придают особый вкус и аромат.
Ингредиенты:
3 яйца
100 г любых грибов (например, шампиньонов)
1 ст. ложка масла
Соль, перец
Приготовление:
Нарежьте грибы и обжарьте на среднем огне с маслом до золотистой корочки.
Взбейте яйца с солью и перцем, вылейте на грибы.
Готовьте до готовности, подавайте с зеленью.
6. Омлет с ветчиной
Для любителей сытного завтрака.
Ингредиенты:
3 яйца
50 г ветчины
1 ст. ложка масла
Соль, перец
Приготовление:
Нарежьте ветчину кубиками.
Разогрейте масло в сковороде, добавьте ветчину и обжарьте 1-2 минуты.
Взбейте яйца, вылейте на ветчину.
Готовьте до желаемой степени готовности.
Продолжение: https://www.litres.ru/72465718/