Когда на улице становится дождливо и не так тепло, согласитесь, душа требует уюта немного больше, чем в любое другое время. А осень — идеальный сезон, чтобы открыть для себя напитки, передающие ту самую атмосферу, по которой все начинают скучать в холода.
Не важно, любите ли вы традиционные варианты или хотите попробовать что-то новое — эта статья поможет найти ваш идеальный осенний напиток, согреющий в самый промозглый день.
Витаминный акцент: облепиховый чай
Этот чай станет вашим спасением осенью — он заряжает энергией и напоминает о тёплых деньках, даже когда за окном уже стемнело в четыре часа дня.
Чтобы приготовить, разомните 3 столовые ложки свежей или замороженной облепихи в кружке, залейте горячую воду, добавьте половину чайной ложки тёртого имбиря и щепотку корицы по желанию.
Накройте крышкой и дайте настояться 5-7 минут.
Процедите напиток или пейте прямо с ягодной мякотью, добавьте мёд и дольку лимона по вкусу.
Когда хочется чего-то покрепче: глинтвейн
Такой опьянит не только алкоголем в составе, но и обилием специй, которые создают невероятный вкус и аромат.
Для приготовления вылейте в кастрюлю красное вино и поставьте на медленный огонь. Добавьте мёд, нарезанный апельсин с цедрой, пару долек яблока, щепотку корицы, бадьян и пару горошин душистого перца.
Нагревайте, помешивая, пока мёд не растворится, но не доводите до кипения – иначе алкоголь улетучится, и, соответственно испортится весь вкус. Как только появятся первые пузырьки у краёв кастрюли, снимите с огня и дайте настояться. Подавайте, разливая напиток по бокалам через ситечко.
Пряный кофе: цитрусовый раф
Идеален для любого дождливого утра: бодрит и согревает одновременно.
Для приготовления взбейте апельсиновый фреш, сок мандарина, имбирный сироп, щепотку молотой корицы и подогретые сливки до бархатистой пены.
Влейте к этой массе двойное эспрессо, добавьте звездочку бадьяна и аккуратно перемешайте лопаткой снизу вверх. Перелейте в прогретый высокий бокал, украсьте веточкой розмарина. Подавайте с десертной ложкой.
А если готовить самим не хочется, приходите на «Центральный рынок» за лучшими осенними напитками! Позиции из статьи вы можете найти в корнерах «Sabbia», «Torrefacto», «Camera obscura». У нас – лучшие кофе, чай, и алкоголь на любой вкус!
Ждём каждый день по адресу г. Москва, Рождественский бульвар, д. 1