За эти фрикадельки в грибном соусе дети обещают "пятерки" таскать: могут есть каждый день — готовлю за 40 минут

Все дети обожают фрикадельки. Но если ваши отпрыски начали воротить носы от этого полезного блюда, то предлагаем несколько усовершенствовать рецепт и подать эти же фрикадельки в новом исполнении.

Итак, попробуйте приготовить фрикадельки в сливочно-грибном соусе. Дети точно оценят такую подачу.

Ингредиенты:

• фарш (любой) — 500 г;
• лук — 1 шт.;
• сыр твердый — 150 г;
• сливки — 200 мл;
• шампиньоны — 250 г;
• яйцо — 1 шт.;
• панировочные сухари — 2 ст. л.;
• соль, перец, паприка — по вкусу;
• оливковое масло.

Приготовление:

1. Соедините фарш, тертый сыр, яйцо, панировку, лук и специи, сформируйте фрикадельки.
2. Выложите их в форму для выпечки, сбрызните оливковым маслом и поставьте в духовку на 20 минут при 180 градусах.
3. Обжарьте грибы, влейте сливки, тушите на слабом огне до загустения.
4. Залейте соусом фрикадельки и запекайте еще 15 минут.

Вот и все! Очень вкусное, нежное, воздушное блюдо готово! Отличный гарнир к нему — греча, рис или макаронные изделия. Дети обожают такие легкие и простые блюда, поэтому пообещают приносить домой "пятерки" за такой кулинарный шедевр.