Всем привет! Кажется только вчера встречали первый день осени ,а уже 6 сентября,прошла целая неделя.Видимо и осень промчится как лето, очень быстро Такая насыщенная пора сейчас,дел очень много и в саду,и дома.Дни пролетают незаметно. Нам сегодня обещают теплый день +21 ,с утра светит солнце,даже летом не часто такое было.В саду еще очень красиво.Вот собрала осенний букет.Наслаждаемся каждым мгновеньем-пусть эта осень будет теплой и яркой🌺🌞
Вчера опять ходили за грибами у нас пошли опята , но не так много как в грибные годы, этот год какой то не грибной, хоть и дождями нас заливало, в лесу местами лужи так и стоят, наверное даже грибам было много влаги, все хорошо в меру. Набрали на двоих одно ведро опят, нашли всего один белый. Сварила грибной суп с ним и такой он вкусный. Отвела душу, очень хотелось супа с белыми грибами) Поход в лес дался нам нелегко, в погоней за грибами, не заметили как попали в такой бурелом, что думали не выберемся. Надо сказать ,что лес у нас в плачевном состоянии, очень много поваленных деревьев, они вывернуты с корнями, лежат уже друг на друге, что их обойти невозможно. И вот в такой завал мы попали, не обойти и не перелезть, местами уже чуть не по пластунски пришлось ползти под поваленными деревьями, без ушибов и ссадин не обошлось. Но нам еще повезло, что ничего не сломали. В следующий раз надеюсь будем умнее и не будем забредать в такие места. Ладно все обошлось, сейчас болит коленка, кости ломит, но радуемся, что выбрались.
Наступило время яблочных пирогов.Люблю их готовить осенью.Сегодня опять пекла пирог из яблок, уже на всех каналах показывала этот рецепт, обещала и в статье написать рецепт, хотя я уже делаю все примерно.Наш любимый пирог без муки,не повышающий сахар.Сегодня опять готовила с добавлением кураги.Примерно делаю: 3 яйца , 300 мл кефира, 300 мл овсяные отруби Или геркулес хлопья, 250 гр творога. на кончике ножа соды и соли. Яблоки я вот такую миску режу( фото ниже), показывала раньше. Все смешать распределить на противень, смазанный маслом. Сверху смазать яйцо + ложка сметаны смешать. Можно добавить подсластитель или сахар, кому можно.Смазываю пирог яйцом со сметаной и отправляю в мини-печь на 1 час при 180 градусах.
Многим уже понравился этот простой рецепт яблочного пирога, нам он тоже полюбился, пеку очень часто. Буду рада , если вы поделитесь своими рецептами. Показывала в Телеграмм https://t.me/Galina_Andreeva_kanal там девушки поделились своими пирогами. Присоединяйтесь, если интересно( канал бесплатный), там каждый день показываю,что происходит в нашей жизни.