🥒🥒Для приготовления бочковых огурцов вам понадобятся: Огурцы (желательно грунтовые) - 3 кг Чеснок - 6-7 зубчиков Укроп - 1 пучок Соль - 2 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Перец горошком - 6 шт. Вода - 1,5 л Приготовление: 1. Огурцы замочите на 3 часа в холодной воде. Затем хорошо промойте и замочите еще на 2 часа. 2. Подготовьте емкость для засолки. На дно выложите укроп, чеснок, перец. 3. Положите огурцы вертикально, пересыпая солью и сахаром. Залейте водой, прикройте емкость крышкой и оставьте на 3 дня в теплом месте. 4. Переставьте емкость с огурцами в холодное место на 1 месяц. 5. Через месяц бочковые огурчики готовы!
🥒🥒Для приготовления бочковых огурцов вам понадобятся:
Огурцы (желательно грунтовые) - 3 кг
Чеснок - 6-7 зубчиков
Укроп - 1 пучок
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Перец горошком - 6 шт.
Вода - 1,5 л
Приготовление:
1. Огурцы замочите на 3 часа в холодной воде. Затем хорошо промойте и замочите еще на 2 часа.
2. Подготовьте емкость для засолки. На дно выложите укроп, чеснок, перец.
3. Положите огурцы вертикально, пересыпая солью и сахаром. Залейте водой, прикройте емкость крышкой и оставьте на 3 дня в теплом месте.
4. Переставьте емкость с огурцами в холодное место на 1 месяц.
5. Через месяц бочковые огурчики готовы!