Услышал тут про примету: на удачу мероприятия по организации и погоде надо закопать в землю сосиску. Мы, похоже, зарыли целую голову тарусского богимовского сыра. Среди осенней уже сырости нам на целый день включили +27 и солнце, гости были один краше другого, ну а сад Ракицкого прекрасен всегда.
Нашей крепкой командой – шефы Александр Штепа и Артем Чудненко, бартендер Василий Жеглов и все обитатели сада во главе с Женей Ждановой и Юлей Лусенковой – устроили гостям «Соли Земли» большие однодневные каникулы. Встретили всех аперитивом, провели с экскурсией по саду и дому Николая Ракицкого, усадили за столы и принялись потчевать местными овощами (которые накануне собирали по здешним огородникам), солеными рыжиками, каперсами из настурции, местными колбасами и свежим тарусским хлебом. Не забывали наполнять бокалы минеральной водой Borjomi – дополнить вкус шикарных местных продуктов и освежить рецепторы.
Отправили гостей на экскурсию по Тарусе с последним избранным мэром во главе, а посреди экскурсии подкрепили рюмочкой настойки на виски Dewar’s и здешней вишне.
Вернулись – и пир продолжился: окский судак, тарусский барашек, картошка с салом, морковь в пряных специях и десерт из антоновки (она родом именно отсюда!) созревшей чудом на месяц раньше положенного. Затем – дижестив на виски Dewar’s 12 years c тем самым богимовским сыром (как же он хорош!) и пышущий жаром самовар с чаем от «Нитки». Да что рассказывать – посмотрите на фото, и так все станет понятно!
Передохнем немного – и отправимся на финальный пикник этого сезона, на Камчатку с Владимиром Мухиным.
