Китайские и европейские учёные разработали уникальный гидрогель, устойчивый к желудочной кислоте. Материал предназначен для доставки лекарств и защиты повреждённых участков пищевода и желудка, сообщает научный журнал Cell Reports Physical Science.
Разработка способна надёжно прикрепляться к тканям и создавать защитный барьер, что ускоряет процесс заживления. Гидрогель уже успешно протестировали на животных.
«Проведённые нами опыты на крысах и свиньях показали, что гидрогель не только хорошо прикрепляется к поверхности тканей, но и ускоряет их заживление», — пояснила научный сотрудник Сычуаньского университета Ли Бэй.
Проблема повреждения слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта актуальна для таких заболеваний, как рефлюкс и язвенная болезнь. Существующие средства, например гели на основе фосфата алюминия, часто менее эффективны и не обладают такой устойчивостью к кислой среде. Новая разработка демонстрирует 15-кратное превосходство в адгезии и дополнительно подавляет рост патогенных бактерий.
Кандидатом медицинских наук Ольгой Титовой отмечалось, что шашлык, особенно из жирных сортов мяса, не относится к полезным блюдам из-за образования канцерогенов при жарке, высокого содержания соли в маринадах и риска повышения уровня холестерина, о чем сообщало «Жуковский.Life». Эксперт рекомендовала выбирать нежирное мясо, такое как индейка или курица, и подчеркивала, что от шашлыка следует воздержаться людям с проблемами ЖКТ, сердечно-сосудистыми заболеваниями и аллергиями.