Начала я сегодня утром писать статью про новые законы, которые начали действовать с сентября, и что-то внезапно пропало настроение. Решила это дело отложить, да и не спрашивал меня никто про законы, а вот про кулеш спрашивали, поэтому сегодня про кулеш.
Я не отличаюсь особой любовью к кашам, можно бы было, я бы питалась только картошкой и красной рыбой. Но картофель мне часто нельзя, да, для диабетика со стажем более десяти лет сахар у меня нормальный, но он нормальный потому как я не провоцирую. Границы дозволенного не проверяю. Поела раз драников под контролем глюкометра и хватит.
Про кулеш в детстве и ранней молодости я и знать не знала, где-то читала и не более. Что это? А каша.... Спасибо не хочется..
И вот работая в крупной организации на Крайнем Севере, я столкнулась с тем, что каждая организация 9 мая готовит солдатскую кашу. Проходит конкурс на лучшую солдатскую кашу, а потом угощают этой кашей всех желающих.
С вот этим самым кулешом мы заняли первое место, правда только один раз 😆
Пшено залить водой, дать немного постоять, хорошо промыть в нескольких водах, залить водой и поставить варить на медленном огне как обычную пшенную кашу.
В сковороде обжарила лук, морковь, бекон, можно без обжарки и без бекона. Но я делаю так, когда здоровье позволяет. Бекон покупаю совсем немного, пачку 150 грамм, и использую понемногу, иногда в яичницу, а могу и в гороховый суп добавить, вкусно.
Вот бекон обжарила слегка, чтобы он отдал свой аромат.
А потом сюда банку хорошей тушёной говядины. Но прям чтобы хорошая была. Добавляем всё это в пшенную кашку, немного совсем даём прокипеть, вот и кулеш. При помощи добавления воды регулируем густоту каши. Я не люблю когда сильно - сильно густой кулеш.
Вот такое простое блюдо. Приправы класть в зависимости от вкусовых предпочтений.
Когда я жила на правом берегу, рядом с домом, в котором мы снимали квартиру, были торговые ряды. Разные магазины по обеим сторонам. Ходила я туда иногда за овощами. Прожила я том районе полгода, за это время вывела интересное наблюдение.
Вот магазин, со средними ценами по городу, называется " Фруктоза ".
Ниже на фото другой магазин, с точно таким же ассортиментом овощей и фруктов, разница в названии торговых точек .
Приставка ЭКО и ценник на фрукты и овощи выше на 30 процентов.
Нас учили в детстве быть скромными, не заявлять о себе, ничего не рассказывать. Не высовываться одним словом. Мне бабушка говорила: судьба придёт- за печкой найдет. Только вот жизнь показала совсем другое. Кто за печкой скромно сидел, тот там и до сих пор сидит. А кто-то Михаил Прохоров. Нет, я не к тому, не обсуждать и не осуждать его человеческих качеств, и не к тому, кто и где порядочный человек, а кто-то и нет. Я это к тому что он за печкой не сидел.
Очень вчера переживала, написав вот эту статью.
Готова была к массовым отпискам, к гневным комментариям. Я ошиблась, очень приятно удивлена, что читатели нормально восприняли мои пояснения. Спасибо вам огромное!
Сегодня пятница, для работающих последний рабочий день перед выходными. У меня ещё три рабочих дня. Держимся))))
Немного картинок для хорошего настроения. Смотрите- как одна буква меняет весь смысл😊
Тут вот ниже ещё интереснее😅
Практически профессор математики:
Хорошей пятницы всём)))
Я доехала.
Сегодня в Красноярске сыро и хмуро. И прохладно, но сибиряк это не тот кто не мёрзнет, а тот кто тепло одевается. Я хорошо утеплилась.
А парень сегодня в автобусе... Рисовал, можете себе представить😱.
Благодарю Вас за внимание.
Подписывайтесь на мой канал: Предпенсионерка