Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
ВИНОГРАД ЦЕНТР

Виноградные вопросы и ответы: саженцы, прививки, вредители, жирующая лоза

Всем мира и добра! Продолжаю отвечать на поступающие вопросы подписчиков. Есть сегодня очень нестандартные. Вопрос Вопрос не по теме,скажите пожалуйста рост в школке считается за год вегетации? Хоть в школке, хоть в горшке на полке. У саженца винограда весной открылись почки, потом появилась зелень и т.д. - все шесть фаз вегетации. Приблизительные данные по фазам вегетации написаны ниже. Осенью на саженце опала листва и полностью завершился один цикл вегетации. Можно сказать одно лето. Если саженец проращивался из черенка весной, то с вызревшей лозой и сброшенными листьями он стал осенью однолеткой. Если были до этого сезоны вегетации, то просто прибавляете их цифру и получаете (1 прошлый год +1 нынешний год) - саженец двухлетка, (1 позапрошлый год + 1 прошлый год + 1 нынешний год ) - саженец трехлетка. Кстати, возраст саженцев регулярно путают не только начинающие виноградари, но о-о-о-чень известные виноградные блогеры. Приходилось встречать такие видео на Ютубе. Для желающих упро

Всем мира и добра!

Продолжаю отвечать на поступающие вопросы подписчиков. Есть сегодня очень нестандартные.

Вопрос

Вопрос не по теме,скажите пожалуйста рост в школке считается за год вегетации?

Хоть в школке, хоть в горшке на полке. У саженца винограда весной открылись почки, потом появилась зелень и т.д. - все шесть фаз вегетации. Приблизительные данные по фазам вегетации написаны ниже.

Осенью на саженце опала листва и полностью завершился один цикл вегетации. Можно сказать одно лето. Если саженец проращивался из черенка весной, то с вызревшей лозой и сброшенными листьями он стал осенью однолеткой. Если были до этого сезоны вегетации, то просто прибавляете их цифру и получаете (1 прошлый год +1 нынешний год) - саженец двухлетка, (1 позапрошлый год + 1 прошлый год + 1 нынешний год ) - саженец трехлетка.

Кстати, возраст саженцев регулярно путают не только начинающие виноградари, но о-о-о-чень известные виноградные блогеры. Приходилось встречать такие видео на Ютубе.

Для желающих упрочить свои знания - более подробно и компетентно все 6 фаз вегетации винограда расписаны в этой статье.

Вопрос к вчерашней статье по прививкам винограда в этом году

Добрый день Виктор. Поделитесь целью такого количества прививок, это эксперимент, поиск?
Понятно когда сильный куст, но не подходит по каким то параметрам можно/нужно перепривить, но в таком объёме.
Очень интересно.

И следом Вопрос из той же "серии"

Виктор, здравствуйте! Зачем технические сорта, прививаете на столовые? Русский ранний не понравился?

Здесь как раз всё очень просто и логично. Объясняю. Виноградник изначально закладывался по двум направлениям - часть рядов столовые сорта/формы винограда, часть технические сорта. Со временем интерес сфокусировался на технических сортах и изготовлении вина. Естественно встал вопрос об освобождении места для новых посадок технических сортов для испытания.

Я обычно 4 - 6 лет испытываю сорт в своих условиях и дальше принимаю решение - о его оставлении, расширении посадок либо удалении. Почва у меня на винограднике супесь, очень бедная, как раз отлично подходит для тех. сортов. На такой почве вырастить хороший, сильный куст - это затрата 4 - 5 лет. Поэтому, самое оптимальное решение для увеличения посадок новых сортов/форм с быстрым "вводом в строй" и началом плодоношения - это прививка их на подвой/корни кустов, которые я забраковал либо на сорта, которые не занимают у меня лидирующих позиций.

Русский ранний - хороший, надёжный сорт, претензий к нему нет. Но места мало и если с прививками будет всё хорошо (а на нём их три - Фоль бланш, Вандал Клише и Йоханнитер), то со временем от Русского раннего останется только корень.

Из забракованных мной - Буффало. Перепривит полностью другими сортами. Не пришелся ко двору ни для поесть, ни для вина.

Ватра - тоже самое. На вино есть куда более интересные сорта, на стол тоже.

Фуршетный - вкуснейшая ягода, но... привит полностью. Ежегодный треск ягоды при дождях.

"Фиолетовые пальчики" - условное название, т.к. так и не смог определить сортность этого "шедевра", однажды по авантюре купленного у одного липецкого виноградаря.

Что касается эксперимента/поиска. Да, точно. Ищу самые-самые сорта для вина и стола. В последнем случае посадил Дыньку и Клубничному сегодня уже место присмотрел. Вот только Клубничных теперь у меня три саженца - один из Крыма и два привитых от него глазками.

В общем, хороший, сильный корень в моих условиях минусом не будет. Это как движок в машине. Лошадиные силы не помешают, а уж газа давать лишку (полить, подкормить, але не надо...) или нет, всегда можно определиться по ситуации на "виноградной дороге".

Вопрос

Тоже вопрос по Русский ранний. Моему кусту 6 лет, мощный , здоровый, но кисти формирует по 10 см, мелкие, не красивые. Держать его, кажется уже смысла нет?
Вот такие, красивые  грозди Русского раннего урожая 2020 года.
Вот такие, красивые грозди Русского раннего урожая 2020 года.

Кто занимается столовыми сортами я бы не стал "кидать камни" в Русский ранний. Сорт на самом деле проверенный временем, очень надежный, Ежегодно с хорошим урожаем. Да и сладость отличная в ягодах.

© фото - Александр Тугускин Грозди Русского раннего
© фото - Александр Тугускин Грозди Русского раннего

Вопрос

Добрый день Виктор! Я у вас уже спрашивала, но ответа не нашла. Буду благодарна за совет ! Подскажите , как бороться с нашествием крыс на созревающем винограде. Кушают лакомства ночью, а утром , большие кисточки винограда пустые , только остов. Кушают деликатно , срывают по ягодке , как человек. Какие только советы из интернета не перепробовала , и перец сыпала , и развешивала керосиновые тампоны , и ультразвук стоит , и яды самые сильные и т.д . , все бесполезно ! Да, еще собака бегает , только лает, а они на нее сверху смотрят . Ужас !!! Очень жду совета. С уважением Татьяна.
-4

Да, ответа не было. Не хотел писать здесь про крыс.

Ох, и неприятное это зрелище - крысиный завтрак/обед или ужин наблюдать. Мне довелось однажды, когда летали на полевом аэродроме, видеть сие. Это был ужин. Курсантские времена, середина 80-х, вечер, в животе всё урчит от голода, пайки стандартной не хватает. Пошли с друзьями в столовку (отдельное помещение барачного типа), просить на хлеборезке ржаного хлеба, политого подсолнечным маслом. Там, обычно, не отказывали в такой просьбе.

А пошли поздно. Столовка уже закрыта, а свет "дежурный" - тусклая лампочка внутри, на входе, осталась гореть. И вот в этом полумраке на столе с бачками целое "стадо" крыс блестят глазами, проворно жрут и на нас иногда поглядывают.

Я потом долго не мог нормально кушать. Всё стоял перед глазами этот крысиный ужин.

Так, отвлёкся, извиняюсь.

Что посоветовать? Крысы по небу не летают, поэтому нужно как можно выше сделать расположение гроздей. По крайней мере уже имейте этот план на следующий год. Чтобы нельзя было с земли или дорожки (на фото) просто дотянуться.

Следующий шаг - надежно перекрыть им путь через штамб/лозу до гроздей. Он остается единственным, по которому они могут подобраться к ягодам. Для этого есть вариант сильной клеевой липучки для мышей и крыс, которую разместить либо на штамбе куста, либо на рукавах.

Снизу до ягод не достанут, пойдут путём через штамб/рукав - прилипнут. Попробуйте. Потом расскажите.

Но. Лучше использовать период с осени до весны для того, чтобы крыс больше на Ваше территории не было. Яды, вкусные крысиные яды, Вам однозначно помогут избавиться от этой ужасной гадости.

Вопрос

Доброго сентябрьского дня, Виктор.
Помогите пожалуйста советом. Уже писал летом, про жирующий куст винограда. Альфа. 20 лет. Был сильно запущен/загущен. Сделал сильную обрезку. Оставил 7 лоз. Это 2-3% того, что было. Весной подкормил. И промахнулся. Вместо 1-2 лопат перегноя, ему досталась пара мешков. И тут куст "взорвался". До подкормки отрастал нормально и контролируемо.
Зелень была оставлена. К концу лета он выдал лозы местами толщиной больше моего пальца. Я не кузнец, ветеринар, но пальцы не сказать что тонкие. Большая часть коронок распрямилась, но 20% загнуты. Распрямленные прочеканил. Побеги прищипнул. Грозди окрашиваются, но созревание запаздывает. Обрабатывается калием раз в неделю. В основном по листу. Болячек нет.

Вопрос.
1. Стараюсь читать вас внимательно. Жирующие лозы плохо вызревают. Урожай с них ждать не приходится. Подскажите, пожалуйста, как придет время обрезки приоритет "обычным" дать? Меня СМУЩАЕТ, возможность взрыва в следующем году. Лозы этого года местами перегнали рукава прошлых лет. Хочется получить управляемый куст.
2. Как то можно его успокоить сейчас? Поливами сейчас рулит природа.
Извините, что без фото куста целиком. Он нагнал всю удаленную массу, и стал 6ти метровым ежом. Издалека непонятно и в близи не показательно.
Заранее большое спасибо за совет!
-5

Что касается приоритета при осенней обрезке лоз. Он должен отдаваться, перечисляю по порядку важности - отлично вызревшей, здоровой лозе - лозе без признаков жирования - лозе, с отлично сформированными и вызревшими глазками. Фсё!

Здесь важно не зацикливаться полностью - "жирный" побег или "не жирный", а очень внимательно просмотреть при выборе из двух лоз как сформированы глазки и как они вызрели. По сути предпочтение следует отдавать лозе с более качественно сформированными и вызревшими глазками, даже если она более "жирная". Вам лишь требуется дать этой лозе хорошее зимнее укрытие, чтобы она 100% перезимовала. А на отлично сформированных глазках весной всегда и лоза будет отличная выдвигаться и зачатки соцветий тоже без ущерба.

"Как то можно его успокоить сейчас?" Костёр надо тушить вовремя, а не когда он уже полыхает по соседской стерне.

Не поливать, не кормить... Это уже поздно говорить осенью. Посмотрел внимательно фото. Вызревание лозы нулевое. Это никуда не годится. Срочно уберите все грозди, которые не начали активно окрашиваться. Таких на фото явно много.

Красным отмечены грозди, которые явно не спешат созревать
Красным отмечены грозди, которые явно не спешат созревать

Дайте под куст литров 30-ть водного раствора МФК в концентрации 0,8% (80 грамм на 10 литров воды). Через неделю ещё раз повторите. На это уйдёт одна пачка 0,5 кг. МФК.

Верха куста я не вижу. Но есть смысл прочеканить все лозы. В том числе и еще растущие. Главное, чтобы сверху на них были пасынки - точки роста. Пока активный рост не прекратиться, лоза не перейдёт в активную стадию вызревания.

Да, и сильно не расстраивайтесь. Посмотрел на днях видео. С жирующими кустами, оказывается, не умеют работать не только начинающие виноградари, но и очень не начинающие.

Вопрос

Здравствуйте. Есть несколько саженцев этого года разных сортов в единственном экземпляре . Пока в стаканчиках, но есть признаки созревания нижних частей прироста и я планирую высадить их на пмж. Верх прироста не дозреет вероятнее всего. Хочу эту зеленую часть пустить на зеленые черенки, чтобы и саженцами подстраховаться и размножить если получится. Подскажите, пожалуйста, когда лучше резать зеленку на черенки, буду резать частично, чтобы и саженцы не пострадали и зелень еще работала.

Затея, прямо скажу, совсем никудышная. На дворе осень - сентябрь. И что потом делать с этими зелёными тонкомерами-черенками? Храниться до весны они не будут. Если начать проращивать, то... Более глупого занятия сложно придумать. Наступает период покоя, а мы займемся проращиванием черенков, да ещё зелёных, да ещё накануне зимы. Извините, однозначно не рекомендую.

Что лучше сделать? Если для Вас так важны эти сорта - максимально сконцентрируйтесь на вызревании лозы. Пока ничего на ПМЖ не пересаживайте, делайте поливы 0,5% водным раствором МФК. Добейтесь вызревания лозы на 4 - 5 узлов как минимум. Далее посадите саженцы на ПМЖ и срежете с них вызревшие череночки 2 - 3 - или 4-х глазковые. Они у Вас спокойно перезимуют в холодильнике, а весной будете их проращивать. Это куда лучше, чем "тащить" худющую зелёнку через всю зиму, когда ростовые процессы почти не идут. Проверено на личном опыте.

Вопрос

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста Что это такое?
Нужно такое обрезать сейчас? Или можно после листопада?
Это почти в самом низу
-7

Есть вероятность, что на фото кладка буйволовидной цикады. Именно так она выглядит и как раз повреждения наносятся на нижних междоузлиях. Единственно, не совсем просматриваются горизонтальные надрезы.

Спасибо Пока в других местах не обнаружены
Нужно сейчас обрезать или можно после листопада? Или выше этого "клада" уже листы не работают на вызревание лозы?
Есть фитоверм и батрайдер Чем лучше от цикадки обработать?
Все без ягод

Пока резать ничего не надо. Резать нужно после окончания вегетации. Всё что выше работы цикадки - идёт в утиль (проводник поврежден в месте кладки). Худо-бедно, но через кладку ещё поступает питание наверх. Листья выше кладки скоро пожелтеют/покраснеют (зависит от сорта). Батрайдер и фитоверм - не из моей аптечки. Я работаю против буйволовидной цикады двумя фунгицидами - Амплиго (лучший вариант) и Децис (вариант чуть послабее).

Зреет виноград на красное вино. Фото вечернего чата со стены "ВИНОГРАД ЦЕНТР" Вконтакте от 5 сентября 2017 года. Пршло каких-то 8 лет...
Зреет виноград на красное вино. Фото вечернего чата со стены "ВИНОГРАД ЦЕНТР" Вконтакте от 5 сентября 2017 года. Пршло каких-то 8 лет...

На этом заканчиваю.

Рекомендации на сегодня.

Подписывайтесь на Телеграмм канал "ВИНОГРАД ЦЕНТР"

Подписывайтесь Вконтакте на группу "ВИНОГРАД ЦЕНТР"

Всем мира и добра!

© уважением, Виктор Безбородов