Острые, ароматные, с легкой кислинкой – такие помидоры станут идеальной закуской к любому столу. А главное – приготовить их сможет даже начинающая хозяйка, ведь процесс настолько прост, что с ним справится каждый. Минимум ингредиентов, максимум вкуса – и через несколько часов у вас будут готовы три литра аппетитной консервации, которая порадует всю семью. Готовы узнать секрет идеальной закуски? Тогда давайте приступим к приготовлению! Понадобится: Зеленые помидоры – 2,5 кг. Чеснок – 3 гол. Соль – 3 ст. лож. Сахар – 3 ст. лож. Уксус – 150 гр. - 9% Перец красный жгучий - 2 средних стручка. Приготовление: Помидоры нарежем тонко полукольцами. Красный стручковый перец нарезать тонкой соломкой или колечками. Выдавим через чесночницу чеснок, добавим соль, сахар и уксус. Перемешаем, сложим в банки и закатаем. Можно просто закрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике. Выход – три литра. фото сгенерировано с помощью ИИ