Можно сказать, что такой вариант хачапури будет проще, кому-то он покажется немного сложнее. А на самом деле, вы приготовите вкусное блюдо, которое оценят все!
Ингредиенты
Творог — 0,5 кг, яйца — 2 шт., отдельно понадобятся 4-5 желтков, мука — 100-150 г, щепотка соли, разрыхлитель - 1 ч.л., сыр моцарелла — 150 г.
Приготовление
В ёмкость выложить творог. Добавить все ингредиенты, замесить тесто. Сыр натереть на крупной тёрке.
Духовку включить на 180-200 градусов.
На противень (предварительно положить бумагу для запекания, пергамент) выложить лодочки, которые лучше формировать мокрыми руками. Получится 4-5 штук.
Оставить в духовке на 15-20 минут.
Вытащить противень и на лодочки выложить равными частями натёртый сыр. Отправить в духовку на 5-7 мин.
После этого достать противень и в каждую лодочку аккуратно положить по 1 желтку. Отправить в духовку на 1 мин.
Готовые хачапури выложить на блюдо (либо индивидуально на тарелки) и подавать к столу.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #дом #кухня #готовимвкусно #готовимсами #хачапури #яйца #закуски #выпечка #