Говорят, что картофель появился в России в XVIII веке.
🥔Существует множество возможных сценариев развития этого события с точки зрения истории.
Версия Петра I
Итак, Пётр I привёз мешок клубней картофеля из Голландии в Россию. Считается, что император распорядился прислать мешок графу Шереметьеву и поручил ему заняться разведением нового овоща на российских землях, особенно — в южных губерниях. Нормальный такой план. Самое интересное — удачный. Хотя есть, как утверждается, есть сомнения в правдоподобности этой истории.
👑Есть версия, что по пути из Европы основная часть клубней замёрзла, а остатки посадили как декоративное растение на клумбы, засахарили и подавали только к царскому столу или выращивали как лекарственное растение. Существует также версия, что первая партия картофеля, согласно записям Роттердамских торговцев, была направлена в Россию лишь в 1742 году, спустя 17 лет после смерти Петра I. Нас там не было, и точно сказать, наверное, невозможно.
Указ Екатерины II
В 1765 году Екатерина II издала Наставление Сената «о разведении земляных яблок». Документ содержал подробные рекомендации по разведению картофеля, включая способы его посадки и употребления. Интересное название — «земляные яблоки», нужно взять на вооружение. Говорят, что семена картофеля были разосланы по всем губерниям России, а также в Польшу и Финляндию, где также начинали осваивать этот новый продукт.
🧑🌾Однако крестьяне не сразу приняли новый овощ: у них отбирали под картофель лучшую землю, подвергали наказаниям за неисполнение предписаний властей. В ответ на принудительное введение посевов картофеля по стране прокатились «картофельные бунты». Хорошо, что сейчас с этим проще — захотел, посадил, захотел, купил.