Семнадцать лет назад Сергей Коваленко приехал в посёлок Октябрьский по приглашению друга-агрария. Ветеринарный врач по образованию, он и подумать не мог, что его жизнь круто изменится: вместо лечения животных возьмётся за выращивание витаминов. О том, как создать успешный агробизнес с нуля, о поддержке государства и почему клубника растёт на минеральной вате – в нашем материале.
От ветврача до агронома: семейная история
Путь Сергея в агробизнес начался с кардинальной смены профессии и переезда всей семьёй в Новоуманское сельское поселение. Сегодня его хозяйство – это современные теплицы почти на гектар, где круглый год зреют огурцы, помидоры, виноград и даже экзотическая для Кубани голубика. В канун Нового года, когда на прилавках царят импортные овощи и ягоды, продукция Коваленко пользуется особым спросом.
– Нет, я не местный. Из города Горячий Ключ. Переехали в 2002 году. Меня пригласил Владимир Дубатов. У него хозяйство было здесь. Я по специальности ветврач. Они мне квартиру дали, – вспоминает Сергей.
Но вскоре обстоятельства изменились, и ему пришлось искать новый путь. Как оказалось, любовь к земле и умение с ней работать – у него в крови.
– Решил заняться своим делом. В семье все агрономы: отец, старший брат, сын-агроном и младший сын-инженер. Работать с землёй умеем, – с гордостью говорит тепличник.
В 2008 году было официально образовано предприятие. Начинали с открытого грунта, с классического «борщевого набора»: картофеля, лука, моркови. Первой точкой сбыта стал «Магнит». Однако быстро поняли, что будущее – за круглогодичным производством.
Теплицы XXI века: компьютеры и клубника без земли
Сегодня хозяйство Коваленко – это не просто парники под плёнкой. Это высокотехнологичный комплекс площадью почти гектар, где капля воды и грамм удобрений подаются по точному компьютерному расчёту.
– Новая теплица… с отоплением, со всеми современными штучками. Топится круглый год. Это другое понятие, – объясняет Сергей.
Здесь практикуют так называемое «малообъёмное выращивание». Растения живут не в земле, а в специальном субстрате – минеральной вате или торфе.
– Чисто, без бактерий, без ничего. Чисто вата. Только она по составу отличается от обычной. Туда подаётся специальное питание. Компьютер через определённое время включается и вносит полезную подкормку. Мы готовим рецепты, – делится аграрий.
Этот метод позволяет получать феноменальную урожайность. Критерий успеха здесь – не килограммы с гектара, а доход с площади.
– У нас выход с квадратного метра… две тысячи рублей примерно, плюс-минус. Это показатель, – приводит цифры Сергей.
Особой гордостью хозяйства стала клубника. Её выращивают в подвесных грядах – ярусах, что экономит место и упрощает сбор урожая. Сорт «клери» даёт ягоду размером с куриное яйцо.
– Вы бы видели, когда ягода висит, знаете, какая красавица?… Собирать удобнее, конечно. Это не земля, понимаете? – восторгается Сергей.
Помимо клубники, в теплицах плодоносят виноград сортов «розовый дубовский» и «артек», голубика, ежевика и даже инжир. Такой разнообразный ассортимент – это не только дань моде, но и стратегия бизнеса.
– Ягодка, она выгодна… Она востребована всегда. И, конечно, это подстраховка. Если на что-то не урожай, на другом «выстрелит», – уверен Сергей.
Семейный подряд и планы на будущее
Бизнес Коваленко – это классическая семейная история. Все члены семьи задействованы в общем деле.
– Мы в основном сами справляемся, это больше семейный бизнес. Вот жена сейчас на сборе урожая… Вы нас чуток отрываете от работы, мы на пару должны были яблоки обрывать, – смеётся Сергей.
Старший сын, агроном по образованию, курирует все «ягодные» вопросы. Младший, инженер, отвечает за техническую часть – работу компьютеров, систем полива и отопления. Даже старший брат приходит на помощь.
Планы у семьи грандиозные. С помощью государственной программы поддержки они хотят построить ещё одну современную теплицу.
– Подали заявку на участие в госпрограмме для получения финансовой безвозвратной помощи. Представляем проект, бизнес-план для постройки новой теплицы. Там будут овощи или на ярусах клубника, – делится планами Сергей.
Он отмечает, что условия для ведения агробизнеса в крае становятся лучше. После сложных отношений с банками появилась возможность получить льготное микрофинансирование от администрации Краснодарского края.
Учиться, учиться и ещё раз учиться
Сергей подчёркивает: путь в тепличный бизнес тернист и требует огромного терпения и желания учиться. Теории из интернета и видеоуроков недостаточно.
– Вы думаете, прочитал или видосики посмотрел – «ой, всё: знаю, умею, буду денежки зарабатывать». Это так не работает, пока сам не пройдёшь школу на земле – бесполезно, – уверен он.
Многие технологии, например, прививку растений на дикий подвой для увеличения урожайности («растение в две головы»), они пока закупают у специалистов, так как для её производства нужно дорогое оборудование – специальные камеры проращивания. Но каждый промах – это опыт. Постепенно хозяйство вышло на стабильный уровень, а его продукция стала узнаваемой на рынках Ленинградской, Ейска и Краснодара.
– С каждым годом лучше и лучше. Учимся тоже. Много было ошибок… Но постепенно накапливаешь базу знаний и ощущаешь профессионализм в тепличном деле, – подытоживает Коваленко.
Отвечая на вопрос, не жалеет ли он о переезде, Сергей улыбается. Здесь, в Октябрьском, родилась его дочка, выросли сыновья, здесь дело, которое кормит и объединяет всю семью. А это – лучшая награда за семнадцать лет труда на земле.
Юлия ИВКО